Embedded Files
$6000
深沉且閃耀著紅寶石的光澤，佐以一絲石榴紅酒暈。層次變化多元，迷人的辛香料味與果香，散發出煙燻味、皮革、櫻桃、野漿果和李子的風味，帶有高度的優雅和完美的平衡。酒體飽滿，口感紮實圓潤，餘韻悠長。
產 區 Italy, DOCG Valpolicella
葡萄品種 Corvina, Corvinone, Rondinella, Oseleta, Croatina
酒精濃度 16%
適飲溫度 20℃
葡 萄 園 坐落Illasi山谷的丘陵上，在凝灰質和沖積土壤上覆蓋著層狀石灰質海洋岩石。葡萄園面西南，位於海拔約250米。
釀造方式
經過手工挑選的葡萄佔總產量的5％至10％，採收始於9月底，風乾時間為90-120天。釀造採用滾狀破皮和去梗。發酵在2600升大桶中進行;浸皮時間長達40天。酒轉移到225升或最多500升的橡木桶中（20％新桶）。橡木桶陳年三年，接著在不銹鋼桶中保留六個月後做最後調配，最後在瓶中陳年至少一年後釋出。
佐餐建議
可以搭配口感紮實厚重的主食：肉、野味、熟成與重口味的起司。
Riserva釋放出酒款的全部能量，無論是搭餐與獨飲都非常適當。
得獎紀錄
97分 Decanter World Wine Awards Platinum
97分 品醇客世界葡萄酒大賞 白金獎
Gilbert & Gaillard 90+ points
Gilbert & Gaillard品酩指南 榮獲90分
International Wine&Spirit Competition IWSC Gold Medal
國際葡萄酒季烈酒大賽 金牌獎
Vinitaly International Wine Award-6 STAR Wines 91points
義大利聯合葡萄酒展 榮獲六顆星91分
Mostra dei vini TRIVENETI Silver Medal
Triveneti葡萄酒展 銀牌獎
VERONA Wine Top- Diploma di Merito
維羅納頂級葡萄酒 特優獎
Robert Parker 91 points
羅伯帕克 榮獲91分
Decanter Wine Awards Gold Medal
品醇客世界葡萄酒大賞 金牌獎
Page updated
Google Sites
Report abuse