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Château Gilbert & Gaillard Le Rosé 吉伯特&蓋拉德酒堡 粉紅葡萄酒

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NT$880.00
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   輕巧的粉紅酒色,醇美紅色系水果、柑橘、柚子與多種花香芬芳迷人撲鼻,口感柔和,酒體鮮活均衡,充滿爽口的果香與風味。酒標上將所有可在此款酒中聞到的香氣皆繪入畫中,並在樹枝中隱藏了兩個G字母融入酒莊logo。

 

產    區 France, Languedoc

葡萄品種 20% Grenache, 20% Syrah, 60% Mourvédre

酒精濃度 13.5%     

適飲溫度 8°C

葡 萄 園 海拔兩百公尺以上的石灰岩山丘

釀造工藝 Saignee放血法。在釀酒過程中,為了讓葡萄汁跟皮接觸比例升高,會將其中10%汁液取出,這就叫做放血。而90%葡萄酒可以接觸更多皮,剩下10%接觸沒那麼多,顏色自然就不會那麼深。使用放血法製作的粉紅酒風味較佳且陳年實力較長。


佐餐建議 開胃料理、tapas、地中海料理、白肉、燒烤食物


得獎紀錄

 Top 10 Rose wine by Meininger

德國最知名酒類評選 – 十大最佳粉紅酒

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