Château Gilbert & Gaillard ROC BLANC 吉伯特&蓋拉德酒堡 旗艦酒

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NT$2,100.00
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濃郁複雜的紅色與黑色系果香，佐以辛香料味道，充分表現出此產區獨有的迷迭香芬芳，橡木桶風味構成酒款骨幹，鮮活且充滿礦石味的風味表現出個性，口感細膩餘韻悠長。


產   區 France, Languedoc-Roussillon, Saint-Chinian

葡萄品種 30% Grenache, 60% Syrah, 10% Mourvédre

酒精濃度 14%      

適飲溫度 18°C

葡 萄 園 海拔兩百公尺以上的石灰岩山丘

釀造工藝

來自”ROC BLANC”此地塊，葡萄去梗後手工挑選放入桶中，發酵三周，過程中注重口感的鮮活與長度。發酵後浸皮過程搭配每日品嘗監測品質，接著將酒液放入橡木桶熟成兩年，輕度烘培的橡木桶使得酒款風土條件得以完整展現。


佐餐建議 口感均衡、優雅可口的料理。


得獎紀錄

92/100 Decanter 

榮獲92分 - 品醇客世界葡萄酒大賽

Robert Parker 91 point RP榮獲91分

Silver Medal - Sakura Award (JAPAN)

銀牌獎 – 日本櫻花大賞

Le Guide Hachette des Vins–卓越獎