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NT$1850
12入/箱
編號:ES 2741

VALDUERO  UNA CEPA  2010
多洛老藤精釀紅酒

FROM ONE VINE, JUST ONE BOTTLE 一欉葡萄藤,一瓶葡萄酒

        深沉的櫻桃酒紅,香氣層次複雜且卓越,結合豐富的果香和橡木氣息,顯著的醇美果實、皮革與香草氣息。酒體紮實和諧,酒精和酸度的結合完美無瑕。由於葡萄的篩選,優美的餘韻和其他Valduero酒款與眾不同。

產區:西班牙Spain, D.O Ribera del Duero
葡萄品種:100% Tinto Fino.
酒精度:14%
適飲溫度:17℃ - 19℃
其他:葡萄樹藤50年以上; 橡木桶熟成18個月,於兩種不同橡木桶內; 瓶內熟成12個月
釀造法:
       在23℃ 到 28℃之間進行發酵9天,接著浸皮10天。使用來釀造此款酒的葡萄藤皆為低產量,不灌溉且不使用化學肥料。冬天嚴格修枝,以保存養份的充裕。

      皆以人工採收。葡萄藤產量比一般少三倍,使得葡萄比一般葡萄質量優等三倍。
      一叢葡萄藤,只為釀造一瓶葡萄酒而存在。

佐餐建議:搭配紅肉、魚肉、冷盤和起司。
得獎紀錄:
1.   Robert Parker’s The Wine Advocate 2011 92 points. (’09) 91 points. (’07)   

2.   4 Star Award, Decanter 2008 (’05)

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