NT$25,000
1入/木箱
臺灣限量12瓶

VALDUERO  12anos  1999
多洛極品珍藏紅酒

THE JEWELL OF A UNIQUE TERROIR

         A big wine. 優雅。
        深紫的酒色展現進化的詩篇，乾淨的氣息。豐富而多層次的香氣：皮革、菸草、薄荷。如絲綢般滑順入口，均衡的酸度與單寧。悠長餘韻演進且有變化，帶來持久的香氣變化。

產區：西班牙Spain, D.O Ribera del Duero
年份：1999 年，斗羅河岸的Excellent Year
葡萄品種：100% Tinto Fino.
葡萄產地： El Cascorral葡萄園：沖積土層、多石土壤、海拔800m、
                   葡萄園年齡90年。
                   Del Monte葡萄園：黏土層、多沙土壤、園區圍繞松樹、
                   海拔890m、葡萄園年齡60年。

                   Del Peñón葡萄園：岩石層、有坡度、海拔927m、
                   葡萄園年齡42年。
葡萄園： 種植密度1500棵/公頃  海拔: 927 米
產量：相當極少，约莫400瓶
陳年： 四種不同橡木桶，自2000年1月至2004年，陳放在有土牆的地底酒 
            窖內。 裝瓶自2004年六月直至今日。
酒精度：14%
釀造法：
       採用自然傳統的種植方式，不人工灌溉，不使用化學肥料，因此產量偏低。全手工挑選葡萄及其採摘，15公斤為一小籃，避免葡萄運送過程中受擠壓，而造成提早氧化發酵。使用葡萄外皮天然的酵母發酵。在多種不同的橡木桶中釀製，並儲存於全年恒溫12ºC，溼度85%的天然地窖裡蘊釀48個月之後，再轉至酒瓶裡繼續沉睡培養96個月。
此種葡萄酒只在葡萄品質相當特别的年份才釀製，所以數量相當少 ，為全球限量銷售。

適飲溫度：18℃ - 19℃
得獎紀錄：
Grande Gold Medal Competition International Brusselsl  Competition International Brussels 2013競賽中，305位世界級侍酒師，從來自50個國家，8200瓶酒中選出70瓶榮獲Grade Gold Medal的殊榮。

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