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12/箱,750 ml/瓶
  編號:CL 1523
牌價:NT$1200 

TAMAYA  Winemaker's Selection Chardonnay '08
大馬雅 釀酒師精選夏多妮白酒


       麥穗般的金黃酒色,柑橘與白葡萄的香氣融為一體,淺淺的一抹熱帶甘果香,隱約顯現的辛味與烤味,與平順的礦石味和花香共譜出獨特風味,口感層次豐富,酒體均衡,著實為釀酒師精選之作。

酒精濃度:13 %
適飲溫度:10℃
釀造方式:
三月的11-13號清晨6:30起採收葡萄,第一階段篩選健康成熟的葡萄,擠壓3小時前進行第二道篩選,發酵過程溫度控制14℃-16℃,結束後50%放入法國橡木桶繼續發酵,另外50%則放入鋼桶,由釀酒師確認酒質後存放8個月,最終混釀裝瓶,比例為90%取自橡木桶,10%取自鋼桶。

得獎紀錄:
1.  THE WINE ADVOCATE,ROBERT PARKER 2010,USA- 90 Points
2.  REVISTA EPICURO,OTOÑO/INVIERNO 2010 CHILE,92 Points

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