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LangeTwins Centennial Zinfandel 藍格雙傑酒莊 百年老藤金粉黛紅酒
濃郁的覆盆子與黑甘草香氣撲鼻,溫潤的香料與香草芬芳來自24個月放置在細膩的美國橡木桶中,優雅的單寧與如絲絨般的口感,為Lodi產區歷史悠久的金粉黛葡萄寫下最精準的註解。
產區 美國加州 California,Lodi
葡萄品種 Zinfandel
酒精濃度 15.6%
葡萄園
1903年種下的Lewis葡萄園採頂部修剪(head-trained)與短枝修剪(spur-pruned)法,葡萄藤擁有中央軀幹而支藤往不同方向發展。這樣的杯型剪枝(goblet)使其均衡受熱,並發展出最適熟成的葡萄串。
生產筆記
2011是Lodi與Clarksburg產區過去六年內最涼冷的春天,成因是低於平均的氣溫與強降雨。夏季小於攝氏30度,僅有幾天高於35度且總是涼爽的夜晚,帶來均衡生長的葡萄藤,並造成延遲採收。
白葡萄產量溫和帶來紮實風味與絕佳品質。十月份開始有雨,幸運的是較怕水的品種皆已採收完畢,還在藤上的黑品種則可以在濕冷氣候生存。較涼冷的年份我們幸運地抓準時間點,紅酒擁有深沉酒色、豐富香氣與紮實風味。
佐餐建議
切達起司、牛排、馬賽魚湯、義大利肉醬、布朗尼
得獎紀錄
Lodi Rules Sustainable Winegrowing Certified Green
Lodi認證 永續發展綠能酒莊
Double Gold - 2016 Tasters Guild International Wine Competition
雙金牌- 品嘗公會國際葡萄酒大賽
Double Gold - San Francisco International Wine Competition 2017
雙金牌- 舊金山國際葡萄酒大賽
Gold- Asia Wine & Spirit Awards 2016
金牌獎- 亞洲葡萄酒計烈酒大賞
Silver- Rodeo Uncorked International Wine Competition 2016
銀牌獎- Rodeo Uncorked國際葡萄酒競賽
Silver- California State Fair 2015
銀牌獎- 加州大賞
Silver- San Francisco Chronicle Wine Competition 2016
銀牌獎- 舊金山編年葡萄酒大賽
90 points- Wine Enthusiast 2014 榮獲90分(10)
90 points- The Tasting Panel 2014 榮獲90分(10)