NVY Passion Fruit 百香果汽泡酒
NT$1,000.00
Viña Valdivieso的歷史可追溯到1879年，Alberto Valdivieso先生創建VALDIVIESO香檳酒股份有限公司，成為南美洲汽泡酒釀造的先鋒，超過60%的市場佔有率使其成為智利最具聲望的飲料品牌。
氣泡細緻綿長，有清新自然的百香果香味，口感清爽柔順，廣受男女老少，特別是年輕朋友及女性客戶的喜愛，無論是聚會、派對、或開味佐餐皆是最佳良伴。
產 區 Chile, Lontué Valley
包 裝 6/箱，750 ml/瓶
酒精濃度 8.5 %
葡萄品種 Semillon 100% ,fresh fruit pulp
適飲溫度 2℃-5℃
氣泡細緻綿長，有清新自然的百香果香味，口感清爽柔順，廣受男女老少，特別是年輕朋友及女性客戶的喜愛，無論是聚會、派對、或開味佐餐皆是最佳良伴。
產 區 Chile, Lontué Valley
包 裝 6/箱，750 ml/瓶
酒精濃度 8.5 %
葡萄品種 Semillon 100% ,fresh fruit pulp
適飲溫度 2℃-5℃
Viña Temprana Old Vines Garnacha 老藤格納希紅酒
NT$600.00
由四十年以上的葡萄老藤釀造，充滿醇美的莓果香氣，濃郁柔順，酒體均衡，豐富的果香搭配適當單寧，調和完美。
產 區 Spain, D.O. Campo de Borja
葡萄品種 Garnacha 100%
酒精濃度 13%
適飲溫度 15-18℃
得獎記錄
Gold Medal, Berliner Wein Trophy 2013 德國柏林葡萄酒展 金牌獎(´12)
Gold Medal, Mundus Vini 2013 法國世界格納希大賞 金牌獎 (´12)
Gold Medal, Grenaches du Monde 2014 世界格納希大賽 金牌獎 (´13)
Silver Medal Premios Mezquita 2016 (Córdoba, Spain) (´15) 哥多華葡萄酒競賽 銀牌獎
Silver Medal Mundus Vini 2016 (Germany) (´15) 世界葡萄酒評選 銀牌獎
產 區 Spain, D.O. Campo de Borja
葡萄品種 Garnacha 100%
酒精濃度 13%
適飲溫度 15-18℃
得獎記錄
Gold Medal, Berliner Wein Trophy 2013 德國柏林葡萄酒展 金牌獎(´12)
Gold Medal, Mundus Vini 2013 法國世界格納希大賞 金牌獎 (´12)
Gold Medal, Grenaches du Monde 2014 世界格納希大賽 金牌獎 (´13)
Silver Medal Premios Mezquita 2016 (Córdoba, Spain) (´15) 哥多華葡萄酒競賽 銀牌獎
Silver Medal Mundus Vini 2016 (Germany) (´15) 世界葡萄酒評選 銀牌獎
Azzulo 雅舒洛 微甜白葡萄酒
NT$600.00
淡金純淨的酒色，加上一抹青色酒暈。鮮活且輕盈的酒款，芬芳的白花氣息與濃郁的果香，適中的甜度，尾韻悠長讓人憶起季節性的新鮮水果。釀酒師抓住了葡萄品種的特色，釀造出迷人的微甜白酒，相當討喜的酒款。
產 區 Spain, D.O. Campo de Borja
葡萄品種 50% Viura 50% Chardonnay
酒精濃度 11%
適飲溫度 8℃
釀造方式
九月第一周採收Viura，八月第四周採收Chardonnay。葡萄汁液在細膩的壓榨下產生，在14℃-16℃溫度控制的不銹鋼桶環境下發酵，酒精發酵後混釀兩種葡萄。為確保鮮活年輕的酒體而每月裝瓶，在5℃環境下裝瓶。
產 區 Spain, D.O. Campo de Borja
葡萄品種 50% Viura 50% Chardonnay
酒精濃度 11%
適飲溫度 8℃
釀造方式
九月第一周採收Viura，八月第四周採收Chardonnay。葡萄汁液在細膩的壓榨下產生，在14℃-16℃溫度控制的不銹鋼桶環境下發酵，酒精發酵後混釀兩種葡萄。為確保鮮活年輕的酒體而每月裝瓶，在5℃環境下裝瓶。
SA NATURA Organic Red 聖納多有機紅酒
NT$1,500.00
酒色呈紫紅色的浪漫光澤，淡雅的果香蘊含香酯與橡木香味，勾勒出完美的組合，橡木桶陳放6個月，酒體勻稱。在拉丁文和加泰隆尼亞文中意為”大自然”。 Piñol希望藉由此命名表達出有機釀造的特性，並向我們的土地與大自然致上最深的感謝。
產區 Spain, D.O. Terra Alta
葡萄品種 Cariñena 40%、Merlot 20%、Garnatxa 20%、Cabernet Sauvignon 10%、Syrah 10%、
酒精濃度 14 %
適飲溫度 14℃-16℃
得獎紀錄
Robert Parker(Wine Advocate)榮獲 90分 (’11)(’12)。
德國Mundus Vini酒展金牌獎。
西班牙加泰隆尼亞區2010年度最佳有機紅酒。
Guía Peñín 88分。
Stephen Tanzer 榮獲90分(’11)
WINE ENTHUSIAST , Best Wine in Catalonia (’11)
GOLD MEDAL in Selection Mondiales Brussels (’11)
布魯塞爾國際葡萄酒大賞 金牌獎
產區 Spain, D.O. Terra Alta
葡萄品種 Cariñena 40%、Merlot 20%、Garnatxa 20%、Cabernet Sauvignon 10%、Syrah 10%、
酒精濃度 14 %
適飲溫度 14℃-16℃
得獎紀錄
Robert Parker(Wine Advocate)榮獲 90分 (’11)(’12)。
德國Mundus Vini酒展金牌獎。
西班牙加泰隆尼亞區2010年度最佳有機紅酒。
Guía Peñín 88分。
Stephen Tanzer 榮獲90分(’11)
WINE ENTHUSIAST , Best Wine in Catalonia (’11)
GOLD MEDAL in Selection Mondiales Brussels (’11)
布魯塞爾國際葡萄酒大賞 金牌獎
Viadero Albillo 多洛精選白酒
NT$1,250.00
OUT VERY OWN WHITE 斗羅河岸的白葡萄酒始祖
麥穗般的淡金酒色，濃郁的果香與鳳梨、葡萄柚芬芳表現出Albillo葡萄的鮮明特色。酒體均衡，一絲宜人的酸度帶來鮮活的清爽。世界上唯有斗羅河岸獨產的特殊白葡萄品種。
產 區 西班牙Spain, D.O Ribera del Duero
葡萄品種 100% Albillo
酒 精 度 12.5%
其 他 葡萄樹藤12年
釀 造 法 十月初採收，手工採收葡萄自僅10畝大的葡萄園，控制其產量。在4℃環境下靜置過夜，使其在壓榨前浸軟。使用原生酵母，帶來當地土壤的特色與個性。發酵溫度控制不超過19℃，加強其香氣濃郁的特色。
佐餐建議 低溫品飲。搭配魚肉、炭烤蔬菜和地中海沙拉。
適飲溫度 10℃ - 12℃
得獎紀錄 Mundus Vini Gold 金牌獎(’14)
Berliner Wein Trophy 金牌獎 (’15)
麥穗般的淡金酒色，濃郁的果香與鳳梨、葡萄柚芬芳表現出Albillo葡萄的鮮明特色。酒體均衡，一絲宜人的酸度帶來鮮活的清爽。世界上唯有斗羅河岸獨產的特殊白葡萄品種。
產 區 西班牙Spain, D.O Ribera del Duero
葡萄品種 100% Albillo
酒 精 度 12.5%
其 他 葡萄樹藤12年
釀 造 法 十月初採收，手工採收葡萄自僅10畝大的葡萄園，控制其產量。在4℃環境下靜置過夜，使其在壓榨前浸軟。使用原生酵母，帶來當地土壤的特色與個性。發酵溫度控制不超過19℃，加強其香氣濃郁的特色。
佐餐建議 低溫品飲。搭配魚肉、炭烤蔬菜和地中海沙拉。
適飲溫度 10℃ - 12℃
得獎紀錄 Mundus Vini Gold 金牌獎(’14)
Berliner Wein Trophy 金牌獎 (’15)
VALDUERO CRIANZA 多洛精選紅酒
NT$1,500.00
IN ALL ITS GLORY 榮耀嘉勉
鮮明的紫羅蘭色酒液，濃郁的果香與植物香脂的芬芳，隱隱伴隨著小茴香與丁香的氣息。出色的酒體，入口新鮮且高雅，餘韻悠長。比一般的crianza等級酒款優秀許多。
產 區 西班牙Spain, D.O Ribera del Duero
葡萄品種 100% Tinto Fino.
酒 精 度 14%
其 他 葡萄樹藤30年;橡木桶熟成18個月，於兩種橡木桶內(美/法)瓶內熟成12個月
釀 造 法 手工採收葡萄，放入14kg的板箱中。在23℃至28℃的環境下發酵9天後浸皮10天。每日發酵過程中，當溫度達到最高時，進行翻攪。最終階段為將酒液靜置在兩種不同的橡木桶內15個月，並在瓶內至少12個月後才上市。
佐餐建議 搭配牛肉、燻肉和起司。
適飲溫度 17℃ - 19℃
得獎紀錄
鮮明的紫羅蘭色酒液，濃郁的果香與植物香脂的芬芳，隱隱伴隨著小茴香與丁香的氣息。出色的酒體，入口新鮮且高雅，餘韻悠長。比一般的crianza等級酒款優秀許多。
產 區 西班牙Spain, D.O Ribera del Duero
葡萄品種 100% Tinto Fino.
酒 精 度 14%
其 他 葡萄樹藤30年;橡木桶熟成18個月，於兩種橡木桶內(美/法)瓶內熟成12個月
釀 造 法 手工採收葡萄，放入14kg的板箱中。在23℃至28℃的環境下發酵9天後浸皮10天。每日發酵過程中，當溫度達到最高時，進行翻攪。最終階段為將酒液靜置在兩種不同的橡木桶內15個月，並在瓶內至少12個月後才上市。
佐餐建議 搭配牛肉、燻肉和起司。
適飲溫度 17℃ - 19℃
得獎紀錄
- 92 points. Robert Parker’s The Wine Advocate (’09)
- Gold Medal Berliner Weintrophy 2014
- GOLD MEDAL.Concours International Citadelles du Vin 2012 (’09)
- 90+ points.Stephen Tanzer InternationalWineCellar(09)91points(10)
- 90 points. Wine & Spirit (’09)
- 93分 Decanter (’12)Decanter金牌獎(’12)
- Conc.Mond.Bruxelles金牌獎’12
- 西班牙四千瓶Crianza酒款中評選第一名酒款(11) Gourmet Guide Spain
LACRUZ Terroir 克洛斯 風土紅酒
NT$1,100.00
明亮的櫻桃酒紅，寶石般的光澤閃耀。香氣濃郁，層次豐富，從醇美的紅色果香，到烤土司焦香、香草芬芳與甘草香氣 。入口優雅柔和，明顯感受到均衡酸度，木炭香氣與甜美單寧和果香交織成怡人的圓潤口感。
產 區 西班牙Spain ，D.O.La Mancha
酒 莊 Bogarve 1915
酒精濃度 14 %
葡萄品種 Tempranillo 70%、Syrah 20%、Cabernet Sauvignon 10%
適飲溫度 15-17℃
釀造方式 三種葡萄分別釀造，法國與美國橡木桶橡木桶陳6個月。
佐餐建議 適合搭配紅肉、燉煮菜餚。
得獎紀錄
GOLD Berliner Wein Trophy 2016 (Germany). Vintage 2012
德國柏林葡萄酒大賽 銀牌獎
GOLD The 2015 World Wine Championship (USA)Vintage 2012
世界葡萄酒冠軍 金牌獎
SILVER WSWA Wine Tasting Competition 2015. Vintage 2012 WSWA葡萄酒大賞 銀牌獎
SILVER Best Contest Bottling D.O. La Mancha 2014 (Spain)Vintage 2012拉曼洽法定產區裝瓶競賽 銀牌獎
GOLD Berliner Wein Trophy 2014 (Germany). Vintage 2012
德國柏林葡萄酒大賽 銀牌獎
GOLD Asia Wein Trophy 2014 (Korea). Vintage 2012
亞洲葡萄酒大賞 銀牌獎
產 區 西班牙Spain ，D.O.La Mancha
酒 莊 Bogarve 1915
酒精濃度 14 %
葡萄品種 Tempranillo 70%、Syrah 20%、Cabernet Sauvignon 10%
適飲溫度 15-17℃
釀造方式 三種葡萄分別釀造，法國與美國橡木桶橡木桶陳6個月。
佐餐建議 適合搭配紅肉、燉煮菜餚。
得獎紀錄
GOLD Berliner Wein Trophy 2016 (Germany). Vintage 2012
德國柏林葡萄酒大賽 銀牌獎
GOLD The 2015 World Wine Championship (USA)Vintage 2012
世界葡萄酒冠軍 金牌獎
SILVER WSWA Wine Tasting Competition 2015. Vintage 2012 WSWA葡萄酒大賞 銀牌獎
SILVER Best Contest Bottling D.O. La Mancha 2014 (Spain)Vintage 2012拉曼洽法定產區裝瓶競賽 銀牌獎
GOLD Berliner Wein Trophy 2014 (Germany). Vintage 2012
德國柏林葡萄酒大賽 銀牌獎
GOLD Asia Wein Trophy 2014 (Korea). Vintage 2012
亞洲葡萄酒大賞 銀牌獎
MOLETTO Colmello Rosso 莫內德頂級梅洛法蘭科尼亞紅酒
NT$3,000.00
將梅洛與法蘭科尼亞葡萄品種結合的完美佳作。強烈的紅寶石色，多層次且令人陶醉的香氣，濃郁的紅莓果與香草氣息，微微的皮革香、巧克力、可可氣息均衡怡人。果香與橡木的完美平衡。入口隨即感受到的華麗，高雅經典的氣息讓人難忘。
產 區 Italy, IGT Veneto Orientale
酒精濃度 14.5 %
葡萄品種 Merlot 60% Franconia 40%
適飲溫度 20℃-22℃
釀造方式 在精密溫度控制的環境下發酵後，移入中等Allier橡木桶，存放24至36個月。最終的雕琢在裝瓶後進行，以達到完整平衡的架構。
佐餐建議 宜搭配炭烤與香煎的紅肉，燉食、烤食及野禽、家禽肉類均適宜。
得獎紀錄
1.AWC Vienna-IWC 12 – GOLD MEDAL ’04 維也納酒展 金牌獎
2.INTERNATIONAL WINE CHALLENGE LONDRA 2011/2010Commended
世界葡萄酒競賽 特別推薦
3.CONCOURS MONDIAL DE BRUXELLES 2010Gold Medal
布魯塞爾國際葡萄酒大賞 金牌獎
4.ENOCONEGLIANO 2014- 18°CONCORSO ENOLOGICO REGIONALE SELEZIONE VINI VENETI Diploma of Merit義大利葡萄酒大賞 優選
5.MUNDUSvini 2010 - Gran Premio Internazionale del VinoGold Medal
世界葡萄酒大賽 金牌獎
6.ENOCONEGLIANO 2010 - 12° CONCORSO ENOLOGICO REGIONALE SELEZIONE VINI VENETI Silver Medal 義大利葡萄酒大賞銀牌獎
7.DECANTER WORLD WINE AWARDS 2010 Bronze Medal 品醇客國際葡萄酒競賽銅牌獎(Intense blackberry with a classy wood aroma and some minerality on the nose too. Good length and complexity.)
產 區 Italy, IGT Veneto Orientale
酒精濃度 14.5 %
葡萄品種 Merlot 60% Franconia 40%
適飲溫度 20℃-22℃
釀造方式 在精密溫度控制的環境下發酵後，移入中等Allier橡木桶，存放24至36個月。最終的雕琢在裝瓶後進行，以達到完整平衡的架構。
佐餐建議 宜搭配炭烤與香煎的紅肉，燉食、烤食及野禽、家禽肉類均適宜。
得獎紀錄
1.AWC Vienna-IWC 12 – GOLD MEDAL ’04 維也納酒展 金牌獎
2.INTERNATIONAL WINE CHALLENGE LONDRA 2011/2010Commended
世界葡萄酒競賽 特別推薦
3.CONCOURS MONDIAL DE BRUXELLES 2010Gold Medal
布魯塞爾國際葡萄酒大賞 金牌獎
4.ENOCONEGLIANO 2014- 18°CONCORSO ENOLOGICO REGIONALE SELEZIONE VINI VENETI Diploma of Merit義大利葡萄酒大賞 優選
5.MUNDUSvini 2010 - Gran Premio Internazionale del VinoGold Medal
世界葡萄酒大賽 金牌獎
6.ENOCONEGLIANO 2010 - 12° CONCORSO ENOLOGICO REGIONALE SELEZIONE VINI VENETI Silver Medal 義大利葡萄酒大賞銀牌獎
7.DECANTER WORLD WINE AWARDS 2010 Bronze Medal 品醇客國際葡萄酒競賽銅牌獎(Intense blackberry with a classy wood aroma and some minerality on the nose too. Good length and complexity.)
MOLETTO Merlot Barrel 莫內德桶熟梅洛紅酒
NT$1,500.00
細緻經典的Merlot紅酒，紅寶石酒色，透出紫羅蘭的酒暈，具有洋李果香、櫻桃、可可、香草與些微香甜味道，果香圓潤濃郁，結構平衡，餘韻悠長層次豐富，擁有經典的貴族紅酒特質。
產 區 Italy, DOC Piave
酒精濃度 14%
葡萄品種 Merlot 100%
適飲溫度 19℃-21℃
釀造方式 葡萄在不鏽鋼桶發酵，並於26℃-30℃的溫度控制下浸皮25天，當酒精發酵完成後移入新的不鏽鋼桶內進行果酸發酵。放入225升的橡木桶15個月，接著裝瓶使其在瓶內6個月做最後雕琢。
佐餐建議 適合與重口味的義大利麵或小牛肉食用。
- 得獎紀錄ENOCONEGLIANO 2013 - 15° CONCORSO ENOLOGICO REGIONALE SELEZIONE VINI VENETI-Bronze Medal (’07)義大利葡萄酒大賞 銅牌獎
2.DECANTER WORLD WINE AWARDS 2010-Bronze Medal(’06) (Cinnamon, dried fruits, figs, fleshy mouthfeel with a spicy finish.)
品醇客國際葡萄酒競賽 銅牌獎
Fagus 法哥旗艦酒
NT$3,500.00
選用老藤Garnacha葡萄來釀造，經過精雕細琢後的帝王之作。櫻桃酒紅及紅寶石般的酒暈，辛香味與橡木桶陳釀出的香草芬芳，柔順的單寧與豐富的果香譜出和諧的口感。
產 區 Spain, D.O. Campo de Borja
葡萄品種 Garnacha 100%
酒精濃度 13.5%
適飲溫度 18℃-20℃
釀造方式 九月的第四周開始收成，使用傳統釀造法，在溫度28℃的不鏽鋼桶內發酵，接著浸皮三周，特選1999,2000,及2001年的法國橡木桶存放。
得獎紀錄
2005, Commend at Los mejores vinos 2009 優質葡萄酒競賽推薦
2005, 93 Points Guía Peñín 2007 榮獲93分
2013,Bronze Medal Decanter World Wine Awards 2016
世界品醇客大賞 銅牌獎
2013, Gold Medal at Berliner Wein Trophy 2016 (Berlin, Germany)
德國柏林葡萄獎競賽 金牌獎
2011, Silver Medal Concours Mondial de Bruxelles 2014 (Belgium)
布魯塞爾國際葡萄酒大賞 銀牌獎
2011, Silver Medal Concours Grenaches du Monde 2014 (France)
法國世界格納希大賽 銀牌獎
產 區 Spain, D.O. Campo de Borja
葡萄品種 Garnacha 100%
酒精濃度 13.5%
適飲溫度 18℃-20℃
釀造方式 九月的第四周開始收成，使用傳統釀造法，在溫度28℃的不鏽鋼桶內發酵，接著浸皮三周，特選1999,2000,及2001年的法國橡木桶存放。
得獎紀錄
2005, Commend at Los mejores vinos 2009 優質葡萄酒競賽推薦
2005, 93 Points Guía Peñín 2007 榮獲93分
2013,Bronze Medal Decanter World Wine Awards 2016
世界品醇客大賞 銅牌獎
2013, Gold Medal at Berliner Wein Trophy 2016 (Berlin, Germany)
德國柏林葡萄獎競賽 金牌獎
2011, Silver Medal Concours Mondial de Bruxelles 2014 (Belgium)
布魯塞爾國際葡萄酒大賞 銀牌獎
2011, Silver Medal Concours Grenaches du Monde 2014 (France)
法國世界格納希大賽 銀牌獎
Berceo Gran Reserve 2001 百仕友頂級紅酒
NT$1,800.00
深邃的酒紅色與一抹赤褐色酒暈，清澈且閃耀。強烈而均衡的香草與烤香，搭配橡木持續的氣息，收斂而柔和，酒體圓潤，餘韻持久。
產 區 Spain, DOC La Rioja
葡萄品種 Tempranillo, Graciano y Mazuelo.
酒精濃度 13.5 %
適飲溫度 15℃-18℃
釀造方式 葡萄完全成熟後，由手工摘採，使用傳統釀造技術，存放於法國橡木桶二年，裝瓶移入酒窖保藏三年。
佐餐建議適合與各種肉類與起士搭配。
得獎紀錄
Competition Ecology International de Milán Gold Medal
米蘭國際葡萄酒大賞 金牌獎
產 區 Spain, DOC La Rioja
葡萄品種 Tempranillo, Graciano y Mazuelo.
酒精濃度 13.5 %
適飲溫度 15℃-18℃
釀造方式 葡萄完全成熟後，由手工摘採，使用傳統釀造技術，存放於法國橡木桶二年，裝瓶移入酒窖保藏三年。
佐餐建議適合與各種肉類與起士搭配。
得獎紀錄
Competition Ecology International de Milán Gold Medal
米蘭國際葡萄酒大賞 金牌獎
CONDE DE HERVÍAS 伯爵紅酒
NT$3,750.00
最古老藤釀造
Rioja Alta的旗艦酒款，葡萄採收自1864年栽植的老藤， Conde de Hervías只在最好的年份釀造。 美妙的花香味伴隨著柔和的橡木氣息，醇美的黑莓果香和玫瑰花瓣流連，細緻優雅的口感使人驚喜，餘韻悠長雅緻。
產 區 西班牙Spain, DOCa Rioja
葡萄品種 90% Tempranillo 10% Graciano
酒 精 度 14%
葡萄樹齡 葡萄樹藤 100-150年以上
釀 造 法 清晨採收葡萄，以小箱運送，在不鏽鋼桶內發酵，存放於全新法國橡木桶18個月，瓶裝36個月。
佐餐建議 飲用前先醒酒。
得獎紀錄
92 points (’04) International Wine Celler
91points (’04) Robert Parker Wine Advocate
DOCa RiojaVintage Chart : ’04 / ’05 Excellent ’08 Very good
Rioja Alta的旗艦酒款，葡萄採收自1864年栽植的老藤， Conde de Hervías只在最好的年份釀造。 美妙的花香味伴隨著柔和的橡木氣息，醇美的黑莓果香和玫瑰花瓣流連，細緻優雅的口感使人驚喜，餘韻悠長雅緻。
產 區 西班牙Spain, DOCa Rioja
葡萄品種 90% Tempranillo 10% Graciano
酒 精 度 14%
葡萄樹齡 葡萄樹藤 100-150年以上
釀 造 法 清晨採收葡萄，以小箱運送，在不鏽鋼桶內發酵，存放於全新法國橡木桶18個月，瓶裝36個月。
佐餐建議 飲用前先醒酒。
得獎紀錄
92 points (’04) International Wine Celler
91points (’04) Robert Parker Wine Advocate
DOCa RiojaVintage Chart : ’04 / ’05 Excellent ’08 Very good
Señorio de Andión 安達旗艦酒
NT$3,500.00
酒色如美艷的櫻桃帶有紫紅色酒暈；熟透的紅莓果香氣層次豐富而優雅脫俗。活躍柔軟的單寧順口怡人；酒體紮實，餘韻悠長，是一支力道與優雅兼具的頂級好酒。
產 區 西班牙Spain , D.O. Navarra
酒 莊 Señorio de Andión
酒精濃度 14.5 %
葡萄品種 Cabernet Sauvignon、Merlot、Tempranillo、Graciano
適飲溫度 17℃
釀造方式
限量釀造49,975瓶。葡萄選自酒莊中最古老、產量最低、生產週期最長的葡萄園。在黎明時分進行人工摘採，低溫運送至酒廠，在雙重水循環設備的水槽中發酵，並在14℃環境下浸皮5天，接著升溫至30℃進行高溫發酵。在法國橡木桶中保存18個月，確認最佳陳年時間，達到完美後才進行裝瓶。
得獎紀錄
產 區 西班牙Spain , D.O. Navarra
酒 莊 Señorio de Andión
酒精濃度 14.5 %
葡萄品種 Cabernet Sauvignon、Merlot、Tempranillo、Graciano
適飲溫度 17℃
釀造方式
限量釀造49,975瓶。葡萄選自酒莊中最古老、產量最低、生產週期最長的葡萄園。在黎明時分進行人工摘採，低溫運送至酒廠，在雙重水循環設備的水槽中發酵，並在14℃環境下浸皮5天，接著升溫至30℃進行高溫發酵。在法國橡木桶中保存18個月，確認最佳陳年時間，達到完美後才進行裝瓶。
得獎紀錄
- Challenge International De Vin2008-Gold Medal
- Zarcillo Awards 2007-Silver Zarcillo 銀牌獎
- Peñín Guide of the Best Spanish Wine2010榮獲91分
- Chosen by Iberia Business 2008
- Robert Parker 90+ (’05)
HOMENAJE Tinto 豪門世家紅酒
NT$750.00
紫羅蘭色調的酒紅色，紅莓果香豐富濃郁，融合覆盆莓與草莓的芬芳，酒體平順協調，入喉後便能感受到和諧的均衡感，悠揚餘韻。獨特的瓶身設計，顯露低調的時尚感。
產 區 西班牙Spain ，D.O.Navarra
酒 莊 皇家馬可酒莊 Bodegas Marco Real S.A.
酒精濃度 14%
葡萄品種 Tempranillo 55% 、Cabernet Sauvignon 45%
適飲溫度 16℃
釀造方式 在特選的葡萄園摘採葡萄，在28℃不鏽鋼桶內進行發酵，接著浸皮15天。
產 區 西班牙Spain ，D.O.Navarra
酒 莊 皇家馬可酒莊 Bodegas Marco Real S.A.
酒精濃度 14%
葡萄品種 Tempranillo 55% 、Cabernet Sauvignon 45%
適飲溫度 16℃
釀造方式 在特選的葡萄園摘採葡萄，在28℃不鏽鋼桶內進行發酵，接著浸皮15天。
Valdivieso Single Vineyard Carmenere 威帝偉士 單一頂級陳年 卡門內里紅酒
NT$1,200.00
濃郁深沉的暗紫紅酒色，強烈多層次的香氣，含有醇美的黑莓、黑茶藨子、洋李、梅子、一抹黑胡椒味和微甜的香氣，柔軟的單寧和穩健的酒體，在桶中熟成帶來的優雅氣息舒適宜人，餘韻悠長。
產 區 Chile, D.O. Peumo
酒精濃度 14.2 %
葡萄品種 Carmenere 100%
適飲溫度 17℃
釀造方式
五月初手工採收，和緩地去梗後在不銹鋼桶內發酵後7-10天，過程中一天攪拌3次，酒精發酵後在擠壓前浸皮7-14天，放入法國橡木桶內12個月(35%為新橡木桶)。
佐餐建議 適合搭配牛排、紅肉、義大利燉飯、燒烤豬肉、野味。
得獎紀錄
International Wine chanllenge (IWC)- Silver Medal
世界葡萄酒大賞 銀牌獎
商業週刊評選南好酒排行第一 (陳匡民老師推薦)
Concours Mondial de Bruxelles14 –Silver Medal
布魯塞爾國際葡萄酒大賞 銀牌獎
Japan Wine Challenge14 –Silver Medal
日本葡萄酒競賽 銀牌獎
Robert Parker 榮獲 90+分 (’09)
產 區 Chile, D.O. Peumo
酒精濃度 14.2 %
葡萄品種 Carmenere 100%
適飲溫度 17℃
釀造方式
五月初手工採收，和緩地去梗後在不銹鋼桶內發酵後7-10天，過程中一天攪拌3次，酒精發酵後在擠壓前浸皮7-14天，放入法國橡木桶內12個月(35%為新橡木桶)。
佐餐建議 適合搭配牛排、紅肉、義大利燉飯、燒烤豬肉、野味。
得獎紀錄
International Wine chanllenge (IWC)- Silver Medal
世界葡萄酒大賞 銀牌獎
商業週刊評選南好酒排行第一 (陳匡民老師推薦)
Concours Mondial de Bruxelles14 –Silver Medal
布魯塞爾國際葡萄酒大賞 銀牌獎
Japan Wine Challenge14 –Silver Medal
日本葡萄酒競賽 銀牌獎
Robert Parker 榮獲 90+分 (’09)
Valdivieso Single Vineyard Cabernet Sauvignon 威帝偉士 單一頂級陳年 卡本內蘇維翁紅酒
NT$1,200.00
葡萄來自安地斯山脈腳下，柔和綿長的秋季適合卡本內蘇維翁葡萄生長。紅寶石酒色，豐富濃郁的紅莓果香氣、黑醋栗與巧克力氣息，佐著薄荷與辛香料氣息。單寧紮實，酒體沉穩，鮮活平順的餘韻宜人。
產 區 Chile, Maipo Valley
酒精濃度 14 %
適飲溫度 17℃
葡萄品種 Cabernet Sauvignon 100%
釀造方式 手工摘取分成小箱，在恆溫28℃的不銹鋼桶內發酵後浸皮7-14天，再放入法國橡木桶內12個月。
佐餐建議 適合搭配肉類、起司或口味較重的食物。
得獎紀錄
1. International Wine chanllenge 2011- Commended (2008)
世界葡萄酒大賞 特別推薦
2. Les Citalles Du Vin 2010 (Vinexpo)- Excellence Trophy(2008)
法國城堡葡萄酒競賽 特選優勝
3. International Wine Challenge2010,UK-Commended(2008)
世界葡萄酒大賽 特別推薦
4. Les Citadelles Du Vin 2009-(2007) Prestige Trophy
法國城堡葡萄酒競賽 卓越優勝
5. Decanter World Wine Awards 2009, England- Bronze Medal(2007)
品醇客世界葡萄酒大賞 銅牌獎
6. International Wine Challenge 2009–England,(2007) Bronze Medal
世界葡萄酒大賽 銅牌獎
7. Concours Mondial de Bruxelles 2009, Chile- Silver Medal( 2007)
布魯塞爾國際葡萄酒大賞 銀牌獎
8. Robert Parker (Wine Advocate) 90 points (‘08)/90+ points (‘09)
產 區 Chile, Maipo Valley
酒精濃度 14 %
適飲溫度 17℃
葡萄品種 Cabernet Sauvignon 100%
釀造方式 手工摘取分成小箱，在恆溫28℃的不銹鋼桶內發酵後浸皮7-14天，再放入法國橡木桶內12個月。
佐餐建議 適合搭配肉類、起司或口味較重的食物。
得獎紀錄
1. International Wine chanllenge 2011- Commended (2008)
世界葡萄酒大賞 特別推薦
2. Les Citalles Du Vin 2010 (Vinexpo)- Excellence Trophy(2008)
法國城堡葡萄酒競賽 特選優勝
3. International Wine Challenge2010,UK-Commended(2008)
世界葡萄酒大賽 特別推薦
4. Les Citadelles Du Vin 2009-(2007) Prestige Trophy
法國城堡葡萄酒競賽 卓越優勝
5. Decanter World Wine Awards 2009, England- Bronze Medal(2007)
品醇客世界葡萄酒大賞 銅牌獎
6. International Wine Challenge 2009–England,(2007) Bronze Medal
世界葡萄酒大賽 銅牌獎
7. Concours Mondial de Bruxelles 2009, Chile- Silver Medal( 2007)
布魯塞爾國際葡萄酒大賞 銀牌獎
8. Robert Parker (Wine Advocate) 90 points (‘08)/90+ points (‘09)
Caballo Loco 「巔馬」旗艦酒
NT$3,750.00
深紅色的癲馬奔放出渾然濃郁的熟成果香，並融合了咖啡、肉桂、荳蔻、櫻桃、香草、西洋杉與菸草等的豐富氣味。入口滑順，具有令人驚艷的香甜果味與熟成單寧。濃郁而柔滑的熟成莓果與櫻桃味道，並延展一絲煙燻味延展，接續香甜怡人的橡木香氣。是一款極緻優雅，脫俗不凡的佳釀，為智利十大名酒之一。
TAMAYA Reserva Red 大馬雅 精選紅酒
NT$1,100.00
閃耀的紅寶石色澤，細緻的莓果香氣，礦石、香脂及橡木味和諧共存，柔順細緻的口感給人平靜的心情。
產 區 Chile, Limarí Valley
葡萄品種 Malbec 50%、Cabenet Sauvignon 20% 、Syrah 30%
酒精濃度 13.5 %
適飲溫度 20℃
釀造方式
四月初手工摘採葡萄，去梗後輕壓使其破皮，放入26℃-28℃不鏽鋼桶發酵，再浸皮7天，經二次擠壓後分離葡萄汁與果皮，存放在橡木桶中10個月熟成，最終調配裝瓶，一半酒液來自橡木桶培養，另一半來自鋼桶。
得獎紀錄
1.JAPAN WINE CHALLENGE 2011–Seal of Approval
2.WINE ACCESS 2011 INTERNATIONAL VALUE WINE AWARDS, CANADA Judges Choice: Red Blends
3. DESCORCHADOS 2011, CHILE, 87 Points
4. Wine Spectator 89 points
產 區 Chile, Limarí Valley
葡萄品種 Malbec 50%、Cabenet Sauvignon 20% 、Syrah 30%
酒精濃度 13.5 %
適飲溫度 20℃
釀造方式
四月初手工摘採葡萄，去梗後輕壓使其破皮，放入26℃-28℃不鏽鋼桶發酵，再浸皮7天，經二次擠壓後分離葡萄汁與果皮，存放在橡木桶中10個月熟成，最終調配裝瓶，一半酒液來自橡木桶培養，另一半來自鋼桶。
得獎紀錄
1.JAPAN WINE CHALLENGE 2011–Seal of Approval
2.WINE ACCESS 2011 INTERNATIONAL VALUE WINE AWARDS, CANADA Judges Choice: Red Blends
3. DESCORCHADOS 2011, CHILE, 87 Points
4. Wine Spectator 89 points
