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12/箱,750 ml/瓶
編號:CL 1536
牌價:NT$1100
TAMAYA Reserva White '07
( viognier + chardonnay )
大馬雅 精選白酒
小麥田的淡金黃酒色,突顯出細緻的杏仁、蜜桃、茉莉花與香草香味,醇厚的酒體,清新的礦石味與花果香均勻融合,是絕妙的白酒佳釀。
葡萄品種:
Viognier 60% 、Chardonnay 40%
酒精濃度:
13.5 %
適飲溫度:
10℃
釀造方式:
三月第三周手工摘採葡萄,去梗後輕壓使其破皮,取出自流酒液放入
16℃-20℃不鏽鋼桶中發酵,接著部分移入橡木桶中熟成,其餘在不鏽鋼桶
中進行12天的二次發酵,七個月後熟成,最終調配裝瓶一半酒液來自橡木
桶培養,另一半來自鋼桶。
得獎紀錄:
Wine & Spirits
ws
90
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