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PEBBLE BEACH 
Single Malt Scotch Whisky
小圓石海灘 單一純麥威士忌

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        Pebble Beach單一純麥蘇格蘭威士忌的命名來自兩個淵源。

        Pebble Beach坐落於加州優美的海岸線,是景色最迷人的高爾夫球場之一。倚著加州蒙特瑞半島而建,如詩如畫般的景色使其成為高爾夫球迷的朝聖之地。Pebble Beach以第七洞為最短距離、卻成為世界上數一數二最難的洞而享譽國際。

        Pebble Beach曾經被譽為「世界上最偉大的高爾夫球場」,並被認為是「土地與海洋最美妙的相遇」。受到國際上的大力讚賞,被稱為一生必體驗一次的美妙經驗。

        Pebble Beach,同時也是蘇格蘭Speyside產區著名的卵石海灘。Speyside以釀造醇厚與濃郁酒香、帶有蜂蜜的甘醇和奔放果香的單一純麥威士忌享譽國際。Speyside產區,包辦蘇格蘭超過半數的釀酒廠,更囊括全世界前十大威士忌的原產地。

        Pebble Beach Speyside單一純麥威士忌以蘇格蘭的傳統與精神為釀造的中心思想:高爾夫與威士忌。選用美國白橡木桶- Quercus Alba。手工挑選的橡木,通常被西班牙里奧哈產區和許多澳洲紅酒所使用。滿溢香草芬芳、椰子、一絲杉木辛香味的橡木桶是釀酒的精華要素。

         Speyside純麥威士忌著名的醇厚與濃郁酒香,帶有蜂蜜的甘甜和奔放的果香。 Lombard,蘇格蘭威士忌的專家,以手工挑選威士忌和酒桶,確保Pebble Beach成為不朽的古老經典單一純麥傳奇。



Lombard蘇格蘭威士忌建議飲用方式:
加入一點冷蒸餾水,使威士忌酒精度從43%稍降到38%。水能讓香氣完整發散,帶出糖果般的果香,如夏季般且幸福的味道。

Nose:檀香、麥芽、莓果、也有波本威士忌優雅的香氣。
Taste:酒體醇厚而柔軟,豐富的麥芽透出一抹辛香味,卓越的口感舒服且醇美。
Finish:果香濃郁、榨蘋果香、檸檬、香草、細緻的美國橡木桶風味、甘草、百香果和清淡乳香。




Gold Medal - San Francisco 
World Spirits Competition 2007
舊金山世界烈酒競賽 - 金牌獎
(美國最大型國際酒類競賽)

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“A Pretty Whisky, Flirtatious, Engaging.”    
                             -Michael Jackson, whisky writer.
“是一支能挑動味蕾的迷人威士忌”

                             - Michael Jackson,威士忌作家。


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