Conde de Hervías
超過150年前,Don Nicanor Manso de Zuñiga和其兄弟抱持著對Rioja葡萄酒的滿滿信心,建立了位於Rioja酒都Haro的釀酒工廠,大大促進了Rioja葡萄酒的發展與進步。
這座Rioja Alta著名的葡萄莊園,鄰近Torremontalvo,由於土壤屬於沙質黏土(sandy clay),幸運逃過了19世紀歐洲根瘤蚜蟲菌的肆虐,保存下非常古老的葡萄老藤,這些老藤沿著埃布羅河(Ebro River)生長,維繫著西班牙葡萄酒的古老命脈。
一個半世紀以來的傳承,這片土地的繼承人Iñigo Manso一項美酒計畫,名為Conde de Hervias。
Iñigo只在最好的年份釀造這款酒,其他未達標準的年份,就將葡萄釀製成另一酒款Torre del Conde de Hervias. 畢業於波爾多大學,所釀製的酒款清楚反映其優雅風格。釀造過程完全使用當地酵母,酒液避免過度榨取,著重平衡的優雅感。採收莊園內醇美未過熟的葡萄,工法體現其釀酒哲學。
CONDE DE HERVÍAS 伯爵紅酒
NT$3,750.00
最古老藤釀造
Rioja Alta的旗艦酒款,葡萄採收自1864年栽植的老藤, Conde de Hervías只在最好的年份釀造。 美妙的花香味伴隨著柔和的橡木氣息,醇美的黑莓果香和玫瑰花瓣流連,細緻優雅的口感使人驚喜,餘韻悠長雅緻。
產 區 西班牙Spain, DOCa Rioja
葡萄品種 90% Tempranillo 10% Graciano
酒 精 度 14%
葡萄樹齡 葡萄樹藤 100-150年以上
釀 造 法 清晨採收葡萄,以小箱運送,在不鏽鋼桶內發酵,存放於全新法國橡木桶18個月,瓶裝36個月。
佐餐建議 飲用前先醒酒。
得獎紀錄
92 points (’04) International Wine Celler
91points (’04) Robert Parker Wine Advocate
DOCa RiojaVintage Chart : ’04 / ’05 Excellent ’08 Very good
Rioja Alta的旗艦酒款,葡萄採收自1864年栽植的老藤, Conde de Hervías只在最好的年份釀造。 美妙的花香味伴隨著柔和的橡木氣息,醇美的黑莓果香和玫瑰花瓣流連,細緻優雅的口感使人驚喜,餘韻悠長雅緻。
產 區 西班牙Spain, DOCa Rioja
葡萄品種 90% Tempranillo 10% Graciano
酒 精 度 14%
葡萄樹齡 葡萄樹藤 100-150年以上
釀 造 法 清晨採收葡萄,以小箱運送,在不鏽鋼桶內發酵,存放於全新法國橡木桶18個月,瓶裝36個月。
佐餐建議 飲用前先醒酒。
得獎紀錄
92 points (’04) International Wine Celler
91points (’04) Robert Parker Wine Advocate
DOCa RiojaVintage Chart : ’04 / ’05 Excellent ’08 Very good
TORRE DEL CONDE DE HERVÍAS 小伯爵紅酒
NT$2,750.00
鮮活酒色閃耀杯中,如訴說生命般展現其優秀品質。香氣濃郁且優雅,令人陶醉:花草芬芳、濕潤土壤、河岸植物、嫩枝與香脂。醇美酒液在口腔前部即展現醉人之感,透過舌部伴隨一股濃郁酒香與嗅覺纏綿,齒頰留香。醇美的葡萄芬芳,迷人的木桶香氣,餘韻悠長在喉間。圓潤優雅的酒款,使人沉醉。
產 區 西班牙Spain, DOCa Rioja
葡萄品種 92% Tempranillo 8% Graciano
酒 精 度 14%
葡萄樹齡 Llano Alto葡萄樹園自1958年開始種植
釀 造 法 傳統杯狀修剪(bush trained)手工摘採挑選品質優秀的葡萄,以小箱運送,在不鏽鋼桶內釀製,存放於橡木桶12個月發酵(80%由知名製桶師製作的法國橡木桶,與20%全新美國橡木桶)。
佐餐建議 飲用前先醒酒。
適飲溫度 16℃ - 18℃
得獎紀錄
DOCa RiojaVintage Chart : ’10 Excellent
產 區 西班牙Spain, DOCa Rioja
葡萄品種 92% Tempranillo 8% Graciano
酒 精 度 14%
葡萄樹齡 Llano Alto葡萄樹園自1958年開始種植
釀 造 法 傳統杯狀修剪(bush trained)手工摘採挑選品質優秀的葡萄,以小箱運送,在不鏽鋼桶內釀製,存放於橡木桶12個月發酵(80%由知名製桶師製作的法國橡木桶,與20%全新美國橡木桶)。
佐餐建議 飲用前先醒酒。
適飲溫度 16℃ - 18℃
得獎紀錄
DOCa RiojaVintage Chart : ’10 Excellent
CONDE DE HERVÍAS 伯爵紅酒 1.5L
NT$7,800.00
最古老藤釀造
Rioja Alta的旗艦酒款,葡萄採收自1864年栽植的老藤, Conde de Hervías只在最好的年份釀造。 美妙的花香味伴隨著柔和的橡木氣息,醇美的黑莓果香和玫瑰花瓣流連,細緻優雅的口感使人驚喜,餘韻悠長雅緻。
產 區 西班牙Spain, DOCa Rioja
葡萄品種 90% Tempranillo 10% Graciano
酒 精 度 14%
葡萄樹齡 葡萄樹藤 100-150年以上
釀 造 法 清晨採收葡萄,以小箱運送,在不鏽鋼桶內發酵,存放於全新法國橡木桶18個月,瓶裝36個月。
佐餐建議 飲用前先醒酒。
得獎紀錄
92 points (’04) International Wine Celler
91points (’04) Robert Parker Wine Advocate
DOCa RiojaVintage Chart : ’04 / ’05 Excellent ’08 Very good
Rioja Alta的旗艦酒款,葡萄採收自1864年栽植的老藤, Conde de Hervías只在最好的年份釀造。 美妙的花香味伴隨著柔和的橡木氣息,醇美的黑莓果香和玫瑰花瓣流連,細緻優雅的口感使人驚喜,餘韻悠長雅緻。
產 區 西班牙Spain, DOCa Rioja
葡萄品種 90% Tempranillo 10% Graciano
酒 精 度 14%
葡萄樹齡 葡萄樹藤 100-150年以上
釀 造 法 清晨採收葡萄,以小箱運送,在不鏽鋼桶內發酵,存放於全新法國橡木桶18個月,瓶裝36個月。
佐餐建議 飲用前先醒酒。
得獎紀錄
92 points (’04) International Wine Celler
91points (’04) Robert Parker Wine Advocate
DOCa RiojaVintage Chart : ’04 / ’05 Excellent ’08 Very good
TRINIDAD CONDE DE HERVÍAS 聖三伯爵紅酒
NT$1,880.00
三塊園地,三種土壤。
Llano Alto葡萄園,種植於西元1958年,礫石鈣質黏土,面南,為酒款帶來甜美風味,迷人的茴香八角芬芳。
Romero葡萄園,種植於西元1978,鈣質黏土,面西南,帶來酒款的架構與酒體。
Las Arenillas葡萄園,種植於西元 1864,鈣質黏土圍繞砂質,面西南,帶來經典Rioja Alta的Tempranillo風味,是世界上有文件記載的最古老葡萄園。
每公頃土地僅僅收成2100公斤葡萄,在5000公升的桶中進行發酵。
產 區 西班牙Spain, DOCa Rioja
葡萄品種 100% Tempranillo
酒 精 度 13.5%
佐餐建議 飲用前先醒酒。
適飲溫度 16℃ - 18℃