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.貝拉斯可集團
貝拉斯可家族投身於葡萄酒的釀造延續了八個世代,直至1980年代末期,歷史悠久的貝拉斯可家族繼承人Juan Ignacio Belasco先生決心圓夢,要讓貝拉斯可家族成為高品質釀酒的第一把交椅。
秉持這樣的想法,Belasco在古納瓦拉王國(Old Kingdom of Navarra)的首都Olite建立了皇家馬可酒莊(Bodegas Marco Real)。秉持著熱情和專業,貝拉斯可家族在各地建設了不同酒莊:
Señorio de Andión (Spain,D.O. Navarra);Villaester (Spain,D.O. Toro);Viña del Sopié (Spain, D.O. Rueda);志願要探索並開創新的可能,貝拉斯可家族在南美洲阿根廷也設下了據點,Belasco de Baquedano (Argentina, Mendoza)。
貝拉斯可家族在釀酒界已經致力超過兩百個年頭,這個充滿傳統與歷史的家族將在葡萄酒界繼續榮耀!
Señorio de Andión 安達旗艦酒
NT$3,500.00
酒色如美艷的櫻桃帶有紫紅色酒暈;熟透的紅莓果香氣層次豐富而優雅脫俗。活躍柔軟的單寧順口怡人;酒體紮實,餘韻悠長,是一支力道與優雅兼具的頂級好酒。
產 區 西班牙Spain , D.O. Navarra
酒 莊 Señorio de Andión
酒精濃度 14.5 %
葡萄品種 Cabernet Sauvignon、Merlot、Tempranillo、Graciano
適飲溫度 17℃
釀造方式
限量釀造49,975瓶。葡萄選自酒莊中最古老、產量最低、生產週期最長的葡萄園。在黎明時分進行人工摘採,低溫運送至酒廠,在雙重水循環設備的水槽中發酵,並在14℃環境下浸皮5天,接著升溫至30℃進行高溫發酵。在法國橡木桶中保存18個月,確認最佳陳年時間,達到完美後才進行裝瓶。
得獎紀錄
產 區 西班牙Spain , D.O. Navarra
酒 莊 Señorio de Andión
酒精濃度 14.5 %
葡萄品種 Cabernet Sauvignon、Merlot、Tempranillo、Graciano
適飲溫度 17℃
釀造方式
限量釀造49,975瓶。葡萄選自酒莊中最古老、產量最低、生產週期最長的葡萄園。在黎明時分進行人工摘採,低溫運送至酒廠,在雙重水循環設備的水槽中發酵,並在14℃環境下浸皮5天,接著升溫至30℃進行高溫發酵。在法國橡木桶中保存18個月,確認最佳陳年時間,達到完美後才進行裝瓶。
得獎紀錄
- Challenge International De Vin2008-Gold Medal
- Zarcillo Awards 2007-Silver Zarcillo 銀牌獎
- Peñín Guide of the Best Spanish Wine2010榮獲91分
- Chosen by Iberia Business 2008
- Robert Parker 90+ (’05)
VILLAESTER 威達特旗艦酒
NT$3,500.00
極度深沉的櫻桃紅色調帶著紅寶石色的酒暈,尊貴豐富的成熟紅莓果芳香揉合突出的橡木燒烤味道。酒體紮實,強勁的濃郁口感與果香伴隨著成熟的單寧在唇齒間慢慢化開,是一支值得專家珍藏的佳釀。
產 區 西班牙Spain ,D.O.Toro
酒精濃度 15 %
適飲溫度 15℃-18℃
葡萄品種 Tinta de Toro 100% (Tempranillo)
釀造方式
在一天最涼爽的時刻以手工摘採葡萄,去梗前再次人工篩選出健康且成熟的葡萄,發酵前在溫度14℃的環境中浸皮5天,再慢慢升溫至30℃進行酒精發酵,完成後再度浸皮30天以完整萃取果皮色素。接著存放在橡木桶內進行酵母發酵,最終調配後將葡萄酒存放在新法國橡木桶內16個月熟成。
得獎紀錄
1.Tempranillos Al Mundo2009International Awards Golden Tempranillo
2.BACCHUS 2008-Silver Bacchus銀牌
3.Citadelles Du Vin2007-Gold Medal葡萄酒城堡競賽 金牌
4.Mundus Vini2007-Silver Medal
5.Peñín Guide of the Best Spanish Wine2010-榮獲92 分
6.Proensa Guide Of the Best Spanish Wines榮獲95分
7.New Wine Values Saloon,New York-one of the 20 wines chosen
8.Robert Parker 91
產 區 西班牙Spain ,D.O.Toro
酒精濃度 15 %
適飲溫度 15℃-18℃
葡萄品種 Tinta de Toro 100% (Tempranillo)
釀造方式
在一天最涼爽的時刻以手工摘採葡萄,去梗前再次人工篩選出健康且成熟的葡萄,發酵前在溫度14℃的環境中浸皮5天,再慢慢升溫至30℃進行酒精發酵,完成後再度浸皮30天以完整萃取果皮色素。接著存放在橡木桶內進行酵母發酵,最終調配後將葡萄酒存放在新法國橡木桶內16個月熟成。
得獎紀錄
1.Tempranillos Al Mundo2009International Awards Golden Tempranillo
2.BACCHUS 2008-Silver Bacchus銀牌
3.Citadelles Du Vin2007-Gold Medal葡萄酒城堡競賽 金牌
4.Mundus Vini2007-Silver Medal
5.Peñín Guide of the Best Spanish Wine2010-榮獲92 分
6.Proensa Guide Of the Best Spanish Wines榮獲95分
7.New Wine Values Saloon,New York-one of the 20 wines chosen
8.Robert Parker 91
TAURUS Tinto Roble 金牛紅酒
NT$900.00
帶著紫羅蘭酒暈的深櫻桃紅色,表現豐富,氣味融合黑莓與洋李的清新水果香氣與高級橡木的燒烤味。平衡而溫潤的果味與橡木帶出如絲般滑順悠遠的餘韻。
產 區 西班牙Spain ,D.O.Toro
酒 莊 威達特酒莊 Villaester
酒精濃度 14 %
葡萄品種 Tinta de Toro100% (Tempranillo)
適飲溫度 17℃
釀酒方式
謹慎篩選出健康成熟的葡萄,十月第二周與第三周採收,在28℃的不鏽鋼桶內發酵,接著浸皮18天,存放新法國橡木桶4個月。
得獎紀錄
1. International Wine and Spirit Competition08 Silver Medal
國際葡萄酒暨烈酒競賽 銀牌獎 (全球酒界的奧林匹克大賽)
2. Robert Parker. Wine Advocate-榮獲88 points /Best Buy
3. Stephen Tanzer-榮獲88 points
4. Challenge International du Vin 2009 – Silver Medal
國際葡萄酒競賽 銀牌獎
產 區 西班牙Spain ,D.O.Toro
酒 莊 威達特酒莊 Villaester
酒精濃度 14 %
葡萄品種 Tinta de Toro100% (Tempranillo)
適飲溫度 17℃
釀酒方式
謹慎篩選出健康成熟的葡萄,十月第二周與第三周採收,在28℃的不鏽鋼桶內發酵,接著浸皮18天,存放新法國橡木桶4個月。
得獎紀錄
1. International Wine and Spirit Competition08 Silver Medal
國際葡萄酒暨烈酒競賽 銀牌獎 (全球酒界的奧林匹克大賽)
2. Robert Parker. Wine Advocate-榮獲88 points /Best Buy
3. Stephen Tanzer-榮獲88 points
4. Challenge International du Vin 2009 – Silver Medal
國際葡萄酒競賽 銀牌獎
產 區 介 紹
Navarra
納瓦哈葡萄酒全部產自那瓦拉自治區內。該產區分為五類:北部的瓦爾狄薩爾貝(Valdizarbe),納瓦拉法定產區中心地,西北部的艾斯特亞(Tierra Estrella),中部的上河岸地區(Ribera Alta),東北部的下山脈地區(Baja Montaña)。此產區最南端的處埃布羅河平原(Río Ebrbo),位於里奧哈自治區(La Rioja)與亞拉岡自治區(Aragón)之間,北部地勢向庇底牛斯山脈(Los Pirineos)方向逐漸上升。 歷史: 擁有最古老的葡萄榨汁槽遺跡,這間位於弗內斯(Funes)的榨汁槽是古羅馬人於西元2世紀修建的。地處西班牙與法國的邊境,同時經過聖地牙哥朝聖之路(Camino de Santiago),為那瓦拉地區帶來了繁榮發展,數百年來,葡萄酒在當地的經濟結構中一直占有重要地位。 出口在那瓦拉葡萄酒業中始終享有重要地位。19世紀歐洲北部地區遭受葡萄蚜蟲災害,導致葡萄絕收,釀酒業因此難以為繼,使納瓦拉葡萄酒得以異軍突起,一度與鄰近的里奧哈地區共同成為歐洲北部優質葡萄酒的最大供貨來源。研究與試驗是那瓦拉省得以成功的主要因素,自治區政府至今仍保留一個名為EVENA的研究中心。此機構位於奧里特(Olite),是西班牙在葡萄酒領域最重要的研究中心之一。 土壤: 納瓦拉北方四個葡萄種植區的土質異常相似,表層土壤肥沃且含有泥灰,底層分布著石塊和白堊岩層。靠近南部的下河岸區土壤更加乾燥多沙。總體而言,納瓦拉葡萄產區海拔介於240公尺與540公尺之間。 氣候: 北部的三個區域受到庇底牛斯山脈的影響,氣候炎熱,大陸性特徵較明顯。從上河岸地區向南,氣候愈加乾燥,甚至下河岸地區的某些地點已近半乾和狀態。 Crianza:至少在橡木桶中儲存六個月,並在酒瓶中儲存一段時間,直到第三年才可上市的葡萄酒。 Reserva:至少在橡木桶中儲存一年,並在酒瓶中儲藏一年,直到第四年才可上市的葡萄酒。 Gran Reserva:至少在橡木桶中儲存二年,並在酒瓶中儲藏三年,直到第六年才可上市的葡萄酒。 |
Toro
托羅是卡斯帝亞-萊昂自治區(Castilla y León)的杜埃羅河(Río Duero)沿岸法定產區最西邊的一區。該葡萄產區以托羅市為中心,大部分葡萄園位於薩莫拉省境內,還有些葡萄園位於瓦亞多利德省(Provincia de Valladolid)境內。瓜雷尼亞河(Río Guareña)在托羅市匯入杜埃羅河,河流北岸是穀物種植區,被稱作”麵包之鄉”(Tierra de Pan),河流以南和以西的地區是葡萄種植區,被稱作”葡萄酒之鄉”(Tierra del Vino)。 歷史: 托羅的葡萄酒生產與西班牙最古老的大學-薩拉曼卡大學(Universidad de Salamanca,建於1215年)密切相關。約在八百年前,薩拉曼卡大學連同卡斯帝亞王國的宮廷以及文藝復興時期居住在卡斯帝亞西部的國王們皆曾是酒勁醇厚的托羅葡萄酒的忠實顧客。 托羅的釀酒業在經過長期的設備與技術投資後,於1987年取得法定產區資格。自此之後,托羅葡萄酒一直在海外市場表現搶眼,在看到投資所得的收益後,當地酒莊更加堅定了繼續改善生產設備的決心。 土壤: 瓜雷尼亞河與杜埃羅河交匯處的土壤為沖積土,表層土壤十分肥沃。北部為石灰岩,表層土壤含沙量大。葡萄產區的海拔高度在600到750公尺間。 氣候: 屬大陸性氣候,夏季漫長且炎熱,冬季相較短暫,但時常出現嚴寒天氣。當地葡萄園的海拔高度使葡萄成熟期的夜晚較為涼爽,隨杜埃羅河而來的西風偶爾帶來降雨,對葡萄收成有利。 Crianza:至少在橡木桶中儲存六個月,並在酒瓶中儲存一段時間,直到第三年才可上市的葡萄酒。 Reserva:至少在橡木桶中儲存一年,並在酒瓶中儲藏一年,直到第四年才可上市的葡萄酒。 Gran Reserva:至少在橡木桶中儲存二年,並在酒瓶中儲藏三年,直到第六年才可上市的葡萄酒。 |