聖羅倫佐酒莊(San Lorenzo)創立於西元1890年,超過一百二十年的歷史,奉獻給這片大自然。「Sometimes one dream is enough to light up the whole sky.」有時候一個夢想可以閃耀整片天空。傳承到第五代的家族酒莊,由創始人Francesco D’Amico的夢想開端,連續五個世代都是優秀的釀酒師,以無比的熱情與堅毅繼續釀造出美好的葡萄酒。
SAN LORENZO Oinos Montepulciano d’Abruzzo DOCG 聖羅倫佐酒莊 歐伊諾紅酒
深沉的磚紅酒色,一抹紅寶石色的酒暈閃耀光芒。黑醋栗、成熟李子、醇美的梅子、豐富多層次的果香味,佐以咖啡與巧克力的芬芳。適中的酸度均衡了單寧與酒精的表現,濃郁紮實的口感,尾韻強壯且厚實。
產 區 Italy, Montepulciano d’Abruzzo Colline Teramane DOCG
葡萄品種 100% Montepulciano d’Abruzzo Colline Teramane
酒精濃度14%
釀造方式 十月底採收,葡萄破皮後壓榨,浸皮25天。放置法國橡木桶18個月,瓶裝陳年6個月。
佐餐建議 適合搭配紮實的料理、BBQ、成熟的起司、蛋類、野味與紅肉。
SAN LORENZO Antares Montepulciano d’Abruzzo DOCG 聖羅倫佐酒莊 安塔列斯紅酒
閃耀的紅寶石酒色,一抹紫羅蘭色的酒暈。濃郁的醇美果香,李子和桑葚與辛香料、香草與咖啡多層次的芬芳。紮實酒體,優雅且均衡,香氣綿長,從鼻到口完美的融合各種變化,活力充沛的討喜酒款。
產 區 Italy, Montepulciano d’Abruzzo Colline Teramane DOCG
葡萄品種100% Montepulciano d’Abruzzo Colline Teramane
酒精濃度 13.5%
釀造方式十月採收,葡萄破皮後壓榨,浸皮14-20天。放置500公升的法國橡木桶12個月
佐餐建議適合搭配紮實的料理、BBQ、成熟的起司、蛋類、野味與紅肉。
SAN LORENZO Casabianca Montepulciano d’Abruzzo DOC 聖羅倫佐酒莊 白屋子紅酒
果香濃郁,充滿新鮮紅莓與礦石味,口感鮮活且均衡,紮實且直接的表現,單寧圓潤且尾韻宜人。
產 區 Italy, Montepulciano d’Abruzzo DOC
葡萄品種 100% Montepulciano
酒精濃度 13%
釀造方式 葡萄採收後仔細去梗壓榨,低溫浸皮14-20天,野生酵母自然發酵在水泥槽中進行,放置在Tonneau(900L)法國橡木桶中六個月。
佐餐建議適合搭配燒烤BBQ、成熟起司、蛋、野味與紅肉。
SAN LORENZO Casabianca Trebbiano d’Abruzzo DOC 聖羅倫佐酒莊 白屋子白酒
濃郁撲鼻的花香,清爽乾淨,充滿礦石味。口感和諧滑順,與一絲杏仁味的尾韻。充分表現出古老的Trebbiano葡萄品種風格特色。
產 區 Italy, Trebbiano d’Abruzzo DOC
葡萄品種 90% Trebbiano 10% Malvasia
酒精濃度 12.5%
釀造方式 葡萄採收後仔細去梗壓榨,野生酵母自然發酵在水泥槽中進行,放置在水泥槽中四個月。
佐餐建議適合搭配海鮮、魚類與白肉。