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比諾酒莊


        西班牙加泰隆尼亞區的釀酒史可追溯到中世紀,比諾家族用心經營四個世代,憑藉著對土地的熱愛與品質的堅持,葡萄酒擁有相當程度的聲望並行銷全世界。結合古早釀酒法與最先進的釀酒科技,比諾酒莊向來以釀製卓越葡萄酒聞名世界。

        對於品質的堅持,比諾酒莊在1945年種植下第一株葡萄,耐心等候50個年頭,在1995年 L’Avi Arrufi 1995 產生,並立即在加拿大酒展Selections Mondiales de Montreal中勝過1700支酒,榮獲銀牌。
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                                              產區介紹
                          Terra Alta    

        意為”地勢高的地區”,是加泰隆尼亞(Catalunya)最南端的法定葡萄酒產區。和另外兩個產區-塔拉戈納(Tarragona)與普里奧拉多(Priorato)一樣,位於巴塞隆納(Barcelona)以南的塔拉戈納(Provincia de Tarragona)省境內,是該省地勢較高的地區,與亞拉岡自治區(Aragón)相鄰。特拉阿爾塔(Terra Alta)由潘多爾斯山脈(Serra de Pandols)的一連串山脈組成,甘德薩(Gandesa)是其中主要葡萄酒產地。

土壤:

        這裡的土壤特別有益於葡萄生長,在厚實的表層土壤下散佈著石灰岩和粘土,具有良好的通風和排水條件。葡萄種植區的海拔高度在400公尺左右。

氣候:

        屬於大陸性氣候,但在一定程度上受到地中海的影響,夏季炎熱,冬季有時出現嚴寒天氣。

Mather Teresina Red 德瑞莎夫人紅酒

NT$3,200.00
深沉的紅寶石色在酒杯裡格外閃耀,多層次的香氣和圓潤的單寧延展出芬芳的餘韻,乃醇美果香及法國橡木的完美結合。酒莊繼承人Juanjo設計出創新風格的酒標,使具有傳統實力的酒莊更加獨樹一格,是尋覓美酒者不容錯過的佳釀。嚴選葡萄釀製,2009年份僅產出 5,500瓶紅酒,行銷全世界。

產區  Spain, D.O. Terra Alta
葡萄品種  Garnatxa 40%、Cariñena 30%、Morenillo 30%
酒精濃度  14.5 %
葡萄樹藤  35-60年
適飲溫度  16℃-17℃
釀造方式  存放法國(85%)、全新美國橡木桶內18-26個月。

得獎紀錄
Robert Parker(Wine Advocate) 榮獲92分。(’04)(’06)(’09)(’11)
Stephen Tanzer 榮獲93分(’09)
VINUM指名為西班牙最佳酒款之一(包含Vega Sicilia)
Wine of the Year 年度最佳酒款 (El Mundo Vino)

L’avi Arrufi Red 亞魯菲爺爺紅酒

NT$2,500.00

呈現地中海特有的櫻桃酒紅色,葡萄及桑梅混和微量的可可與辛辣香氣,酒體厚實,有馥郁圓潤的梨香餘韻。其深藏不露的外表下,藏有令人驚艷的內涵,推薦愛好品酒者來鑑賞。

產區 Spain, D.O. Terra Alta

葡萄品種 Cariñena 60%、Garnacha 30%、Syrah 10%

酒精濃度 14.5 %

適飲溫度 16℃-17℃

葡萄樹藤 30-50年

得獎紀錄

Robert Parker榮獲92分

Guía Peñín 榮獲92分

Prowein Germany – 3 bulls (the best)

Gold Medal-Concours International de Brussels2016

L’avi Arrufi White 亞魯菲爺爺白酒

NT$2,500.00

  老藤格納希葡萄釀製,經過橡木桶陳年七個月。濃郁芬芳的白色水果香氣,水蜜桃與杏桃的果香撲鼻,一絲辛香料的香氣平衡橡木桶帶來的燒烤氣息。紮實豐滿,圓潤可口,尾韻悠長。


產區 Spain, D.O. Terra Alta

葡萄品種 Garnatxa 100%

酒精濃度 14.5 %

適飲溫度

10℃-12℃

葡萄樹藤

55年+

餐酒搭配

適合搭配燉飯、煙燻食物、有油脂的魚類、鮭魚和白肉。


得獎紀錄

Robert Parker榮獲92分

Wine Enthusiast 榮獲91分

Guía Peñín 榮獲94分

Gold Medal Concurs Mundial de Garnatxes

世界格納希葡萄大賽 金牌獎

Gold Medal Concurs Internacional de Lyon

里昂國際葡萄酒大賞 金牌獎

SA NATURA Organic Red 聖納多有機紅酒

NT$1,500.00

 酒色呈紫紅色的浪漫光澤,淡雅的果香蘊含香酯與橡木香味,勾勒出完美的組合,橡木桶陳放6個月,酒體勻稱。在拉丁文和加泰隆尼亞文中意為”大自然”。 Piñol希望藉由此命名表達出有機釀造的特性,並向我們的土地與大自然致上最深的感謝。

產區 Spain, D.O. Terra Alta

葡萄品種 Cariñena 50%、Garnacha 25%、Syrah 25%

酒精濃度 14 %

適飲溫度 14℃-16℃


得獎紀錄

Robert Parker(Wine Advocate)榮獲 90分 

德國Mundus Vini酒展金牌獎/最佳有機酒

西班牙加泰隆尼亞區2010年度最佳有機紅酒

Stephen Tanzer 榮獲90分

WINE ENTHUSIAST , Best Wine in Catalonia

GOLD MEDAL in Selection Mondiales Brussels

布魯塞爾國際葡萄酒大賞 金牌獎

Portal White 波塔拉白酒

NT$1,100.00
清爽可口的白葡萄酒,金黃酒色搭配一抹綠色酒暈,濃郁果香充滿熱帶水果的芬芳,鳳梨、香蕉、梨子、荔枝,佐以白玫瑰的花香與草本香氣。可口宜人,酒體均衡。此款酒以酒莊的守護女神Portal命名。
 
產區  Spain, D.O. Terra Alta
葡萄品種  Garnatxa 85%、Sauvignon Blanc 5%、Viognier 5% 、Macabeo 5%
酒精濃度  13.5 %
適飲溫度  6℃-8℃
佐餐建議  適合搭配海鮮、魚類料理、牡蠣與義大利麵。

得獎紀錄
Robert Parker 90分(’08)
BEST 100 VALUES WINE in USA 美國前百大價值酒款
MOVENPICK best seller Spanish Whites in Germany
德國最暢銷西班牙酒

Portal Rosé 波塔拉粉紅酒

NT$1,100.00

閃耀的草莓酒暈與粉紅酒色,撲鼻的紅色系果香,佐以成熟莓果和一抹礦石味。鮮活口感與均衡酸度,圓潤的覆蓋住整個味蕾。

產 區 Spain, D.O. Terra Alta

葡萄品種 Cariñena 80%、Syrah 20%

酒精濃度 14 %

適飲溫度 8℃-10℃

葡 萄 園 葡萄樹齡36年,粘土-白堊土壤。

得獎紀錄

Best rosé / Best Organic Wine – Catalonia Vinari Awards

加泰隆尼亞葡萄酒大賞 最佳粉紅酒/最佳有機酒

Best rosé ,9.11 points, La Guia de Vins de Catalunya

加泰隆尼亞葡萄酒評鑑 最佳粉紅酒/榮獲9.11分

Josefina Piñol Red 荷西費娜甜紅酒

NT$1,750.00
等待葡萄將近完全成熟時才以人工摘採,其渾然天成的香甜味獨具風格。清新圓潤的甜味,散發出隱約的果香及甜蕃茄香,特殊的平順口感譜出和諧的餘韻。
 
產區  Spain, D.O. Terra Alta
葡萄品種  Garnacha 90% Syrah 10%
酒精濃度  15 %
適飲溫度  8℃
釀造方式  十一月初採收葡萄,存放法國全新橡木桶6個月。
佐餐建議  適合搭配巧克力、甜點與藍起士。

得獎紀錄
Robert Parker 榮獲 92 分(`06)、91分(`12)(’13)
Peñín 榮獲 94 分

Josefina Piñol White 荷西費娜甜白酒

NT$1,750.00

荷西費娜甜白酒特殊設計的瓶身是Piñol的獨特創意,為達到預設的甜度,等待葡萄將近完全成熟時才以人工採收,並放置法國與美國橡木桶中12個月。閃耀的酒色,清新圓潤的甜味,散發出隱約的柑橘、葡萄柚、花香與蜜香,多層次的氣息與口感使人難忘,適合搭配各種甜點飲用。

產    區 Spain, D.O. Terra Alta

葡萄品種 Garnacha 100%

酒精濃度 15 %

適飲溫度 8℃

釀造方式 葡萄園樹齡85年以上, 11月初手工採收,存放法國全新橡木桶12個月。

佐餐建議 適合搭配各式甜點、鴨肝與藍起士。

包    裝 12/箱,500 ml/瓶

得獎紀錄

Robert Parker 95分(`04)、91分(`07)、90分(`09)(’11)

Peñín評為90分(’15)


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