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                                       VILLAESTER    '03                                        
威達特旗艦酒

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6/木箱,750 ml/瓶
編號: ES 2501
牌價:NT$3500 

        極度深沉的櫻桃紅色調帶著紅寶石色的酒暈,尊貴豐富的成熟紅莓果芳香揉合突出的橡木燒烤味道。酒體紮實,強勁的濃郁口感與果香伴隨著成熟的單寧在唇齒間慢慢化開,是一支值得專家珍藏的佳釀。

產區:西班牙Spain ,D.O.Toro
酒莊:威達特酒莊 Villaester
酒精濃度:15 %
葡萄品種:Tinta de Toro 100%
適飲溫度:15℃-18℃
釀造方式:
        在一天最涼爽的時刻以手工摘採葡萄,去梗前再次人工篩選出健康且成熟的葡萄,發酵前在溫度14℃的環境中浸皮5天,再慢慢升溫至30℃進行酒精發酵,完成後再度浸皮30天以完整萃取果皮色素。接著存放在橡木桶內進行酵母發酵,最終調配後將葡萄酒存放在新法國橡木桶內16個月熟成。

得獎紀錄:

1.Tempranillos Al Mundo2009International Awards Golden Tempranillo
2.BACCHUS 2008-Silver Bacchus銀牌
3.Citadelles Du Vin2007-Gold Medal葡萄酒城堡競賽 金牌
4.Mundus Vini2007-Silver Medal
5.Peñín Guide of the Best Spanish Wine 2010-榮獲 92 分
6.Proensa Guide Of the Best Spanish Wines榮獲95分
7.New Wine Values Saloon,New York-one of the 20 wines chosen

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