健 康 飲 酒

酒的好處在於它對血小板的影響。血小板是血液中的微小細胞,具有重要的止血作用,血小板會與脂肪沉積物結合,黏附在動脈壁,引起阻塞。血液中有微量酒可以血小板年度減輕,易於沖掉脂肪。
此外,葡萄酒能使血液中高密度脂蛋白含量增加,它是一種天然清潔劑,能幫助消除血液的低密度蛋白。長期適量飲用葡萄酒會帶給腦細胞一種特殊的營養成分,其活動力持久不益衰退。
葡萄酒最大優點:它是唯一的鹼性酒精性飲料,可中和現代人每天吃下的大魚大肉及米麥類的酸性食物。
根據專家說法,每天喝250c.c.的葡萄酒,可以血液保持鹼性,皮膚有彈性,不會增加胃的負擔,也不會宿醉,並使菜餚中的油質消失,促進胃的消化能力。
因此,適量飲用葡萄酒,對身體健康有益無害。美國醫學專家證實,葡萄酒含有豐富的維生素及礦物質,可以補血,降低膽固醇,預防心臟病及高血壓。
專家表示:喝過葡萄酒的人,身體較滴酒不沾者更為健康。