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1888 Amarone della Valpolicella Riserva DOCG 一八八八典藏阿瑪羅內旗艦酒

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深沉且閃耀著紅寶石的光澤,佐以一絲石榴紅酒暈。層次變化多元,迷人的辛香料味與果香,散發出煙燻味、皮革、櫻桃、野漿果和李子的風味,帶有高度的優雅和完美的平衡。酒體飽滿,口感紮實圓潤,餘韻悠長。


產       區 Italy, DOCG Valpolicella

葡萄品種 Corvina, Corvinone, Rondinella, Oseleta, Croatina

酒精濃度 16%

適飲溫度 20℃

葡 萄 園 坐落Illasi山谷的丘陵上,在凝灰質和沖積土壤上覆蓋著層狀石灰質海洋岩石。葡萄園面西南,位於海拔約250米。


釀造方式

經過手工挑選的葡萄佔總產量的5%至10%,採收始於9月底,風乾時間為90-120天。釀造採用滾狀破皮和去梗。發酵在2600升大桶中進行;浸皮時間長達40天。酒轉移到225升或最多500升的橡木桶中(20%新桶)。橡木桶陳年三年,接著在不銹鋼桶中保留六個月後做最後調配,最後在瓶中陳年至少一年後釋出。


佐餐建議

可以搭配口感紮實厚重的主食:肉、野味、熟成與重口味的起司。

Riserva釋放出酒款的全部能量,無論是搭餐與獨飲都非常適當。


得獎紀錄

97分 Decanter World Wine Awards Platinum

97分 品醇客世界葡萄酒大賞 白金獎

Gilbert & Gaillard 90+ points

Gilbert & Gaillard品酩指南 榮獲90分

International Wine&Spirit Competition IWSC Gold Medal

國際葡萄酒季烈酒大賽 金牌獎

Vinitaly International Wine Award-6 STAR Wines 91points

義大利聯合葡萄酒展 榮獲六顆星91分

Mostra dei vini TRIVENETI Silver Medal

Triveneti葡萄酒展 銀牌獎

VERONA Wine Top- Diploma di Merito

維羅納頂級葡萄酒 特優獎

Robert Parker 91 points

羅伯帕克 榮獲91分

Decanter Wine Awards Gold Medal

品醇客世界葡萄酒大賞 金牌獎

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