MOLETTO Merlot Barrel 莫內德桶熟梅洛紅酒

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細緻經典的Merlot紅酒，紅寶石酒色，透出紫羅蘭的酒暈，具有洋李果香、櫻桃、可可、香草與些微香甜味道，果香圓潤濃郁，結構平衡，餘韻悠長層次豐富，擁有經典的貴族紅酒特質。


產       區 Italy, DOC Piave

酒精濃度 14%

葡萄品種 Merlot 100%

適飲溫度 19℃-21℃

釀造方式 葡萄在不鏽鋼桶發酵，並於26℃-30℃的溫度控制下浸皮25天，當酒精發酵完成後移入新的不鏽鋼桶內進行果酸發酵。放入225升的橡木桶15個月，接著裝瓶使其在瓶內6個月做最後雕琢。

佐餐建議 適合與重口味的義大利麵或小牛肉食用。


得獎紀錄

1.   ENOCONEGLIANO  - 15° CONCORSO ENOLOGICO REGIONALE SELEZIONE VINI VENETI-Bronze Medal 威尼托釀酒競賽 銅牌獎

2. DECANTER  -Bronze Medal (Cinnamon, dried fruits, figs, fleshy mouthfeel with a spicy finish.) 品醇客Decanter 世界葡萄酒大賞 銅牌獎

3.   UOB-TOWER CLUB WINE AWARDS Singapore Gold Medal

高塔俱樂部葡萄酒大賽 金牌獎

4.   INTERNATIONAL WINE CHALLENGE London Silver Medal (Rich, ripe, sweet, developed spicy nose. Spicy sweet on the palate, well developed, a touch of cocoa velvety texture. Supple tannins, good balance.) 國際葡萄酒大賞 銀牌獎

5.    VINITALY -XIV CONCORSO ENOLOGICO INTERNAZIONALE Gran Menzione

義大利酒國際競賽 卓越獎