Valdivieso Sparkling Extra Brut 威帝偉士 汽泡酒大干型
一百二十年前Valdivieso開始種植這種智利較少的明星級Pinot Noir葡萄，在製作汽泡酒的風格上承襲法國的技術與風格。將Pinot Noir與Chardonnay結合釀造， 氣泡細膩優雅，酒色為迷人的淡金黃色。複雜的香氣表現豐富，青蘋果、柑橘、梨子、烤麵包的芬芳。鮮活圓潤的口感，均衡的酸度相當討喜，餘韻有一抹烤麵包的香氣。威帝偉士酒莊的氣泡酒在南美洲市占率60%，為家家戶戶人皆喜愛的知名酒款。
產 區 Chile, Curico Valley
酒精濃度 12 %
適飲溫度 10℃
葡萄品種 Chardonnay 60%、Pinot Noir 40%
釀造方式
傳統法，瓶中發酵。葡萄手工摘採，瓶中二次發酵，泡渣24個月後除渣，陳年使酒款層次更加豐富，酒體紮實，並留有果香。
殘 糖 9grs/Lt
佐餐建議 佐以香料的魚類、口感較輕盈的肉類、當成餐前開胃酒。
得獎紀錄
Japan Wine Challenge, Japan- Bronze Medal
葡萄酒大賞 銅牌獎
Wine & Spirits Asia Challenge, Singapore-Bronze Medal
新加波亞洲葡萄酒暨烈酒大賽 銅牌獎
Monde Selection - Bruxelles, Belgium- Silver Medal
世界葡萄酒競賽 銀牌獎
International Wine & Spirits Competition-London,England- Bronze Medal
倫敦世界葡萄酒暨烈酒大賽 銅牌獎
Shanghai International Wine Challenge, China- Silver Medal
國際葡萄酒大賽 銀牌獎
Les Citalles Du Vin, France- Citadelles Trophy
法國城堡葡萄酒競賽 卓越優勝
