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La Primavera Field Blend 春天頂級旗艦酒

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NT$4,500.00
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Primavera是Valdivieso釀酒師Brett Jackson立志超越自我,塑造出接近顛峰的佳釀。Primavera產於智利Lontué山谷間,於土壤與空氣的完美平衡間誕生。深沉的酒紅色,醇美的櫻桃味與清新果香,配合豐富的橡木香氣,平衡感極佳,酒體渾厚,架構完整,單寧充足。


產 區 Chile, Lontué Valley

葡萄品種 Cabernet Sauvignon 56%、Malbec 30%、Merlot 14%

酒精濃度 14.5 %

適飲溫度 17℃


釀造方式

冷浸48小時,接著在不鏽鋼桶進行發酵10天,同時以手工翻攪。完成酒精發酵後,再浸皮14天,接著在法國橡木桶內存放18個月。

佐餐建議 適合佐紅肉,碳烤豬肉,羊排及各式排餐。


得獎紀錄

Les Citalles Du Vin - Citadelles Trophy葡萄酒城堡競賽優勝獎


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