Josefina Piñol Red 荷西費娜甜紅酒

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等待葡萄將近完全成熟時才以人工摘採，其渾然天成的香甜味與花香獨具風格。清新圓潤的甜味，散發出濃郁的野果醬香、巧克力香及蜜漬蕃茄香，特殊的平順口感譜出和諧的餘韻。

產區 Spain, D.O. Terra Alta

葡萄品種 Garnacha 100%

酒精濃度 15 %

殘糖 180-200mg

適飲溫度 8-10℃

釀造方式

十一月初採收葡萄，來自80年以上的老藤，等候葡萄在藤上近似葡萄乾狀才採收。發酵過程中以冷卻和加入類似波特酒的酒款終止發酵，存放全新法國橡木桶15個月。

佐餐建議 適合搭配巧克力、甜點與藍起士。

得獎紀錄

Robert Parker 榮獲 92 分

Peñín 榮獲 94 分

數量