VALDUERO RESERVA 多洛極品陳年紅酒
A NOBLE CHARACTER 尊爵性格
深沉且明亮的紫羅蘭色光彩奪人，撲鼻而來的香氣複雜多層次，咖啡、菸草和橡木的氣息優雅芬芳。濃郁且充滿強勁的單寧。忠實反映出我們葡萄園的"terroir"
產 區 西班牙Spain, D.O Ribera del Duero
葡萄品種 100% Tinto Fino (Tempranillo)
酒 精 度 14%
其 他 葡萄樹藤50年以上; 橡木桶熟成30個月，於三種不同橡木桶內 (法/美/一些東歐); 瓶內熟成18個月。
釀 造 法
採傳統手工採收葡萄，放入14kg板箱。23℃至28℃的環境中連續發酵8天，接著浸皮10天。每次發酵過程中，當溫度達到最高時，進行翻攪。最後將酒液放置在三種不同橡木桶內30個月，接著放入瓶中18個月陳年，使我們的reserva酒款擁有獨一無二的性格。
佐餐建議 搭配所有肉類、小羊肉和起司。
適飲溫度 17℃ - 19℃
得獎紀錄
1. Gold Medal Berliner Weintrophy
2. GOLD MEDAL. Concours Mondial Bruxelles
3. 91 points. Stephen Tanzer’s International Wine Cellar
4. GOLD MEDAL. Shanghai International Wine Challenge
5. Decanter 95 points.
6. GOLD MEDAL. Premios Zarcillo
7. 90 points. Wine Spectator
8. Robert Parker 93points
9. 長榮頭等艙選酒Evergreen First Class winelist. Wines On The Wing Airline 15th competition - best red wine in first class 航空酒展:全球頭等艙最佳酒款
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