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Valdivieso Single Vineyard Syrah 威帝偉士 單一頂級陳年 希哈紅酒

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NT$1,200.00
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鮮豔的酒紅色與紫羅蘭色的酒暈,香氣複雜多層次,醇美的紅色水果、甘草、黑胡椒與辛香料。口感濃郁豐厚,單寧紮實圓渾,酸度均衡,餘韻悠長。


產       區 Chile, D.O. Limarí

酒精濃度 13.2 %

葡萄品種 Syrah 100%

適飲溫度 17℃

葡 萄 園 Limarí山谷受到海洋氣候影響,Camanchaca霧每天早晨從海上吹拂而來,直到陽光從安地斯山脈後現身。年羽量極低,科技灌溉法使葡萄藤能深入地底,吸取礦物質與土壤精華。酒款鮮活充滿礦石特色。


釀造方式

發酵前冷浸皮三天以增加香氣,酒精發酵在開頂槽中進行,過程中手工攪桶三次。置於法國橡木桶中18個月。


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