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VALDUERO UNA CEPA 多洛老藤精釀紅酒

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FROM ONE VINE, JUST ONE BOTTLE 一欉葡萄藤,一瓶葡萄酒

深沉的櫻桃酒紅,香氣層次複雜且卓越,結合豐富的果香和橡木氣息,顯著的醇美果實、皮革與香草氣息。酒體紮實和諧,酒精和酸度的結合完美無瑕。由於葡萄的篩選,優美的餘韻和其他Valduero酒款與眾不同。

產        區  西班牙Spain, D.O Ribera del Duero
葡萄品種  100% Tinto Fino (Tempranillo)
酒  精  度  14%
其        他  葡萄樹藤50年以上橡木桶熟成18個月於兩種橡木桶內(主法國/次美國)瓶內熟成12個月
釀  造  法  在23℃ 到 28℃之間進行發酵9天,接著浸皮10天。使用來釀造此款酒的葡萄藤皆為低產量,不灌溉且不使用化學肥料。冬天嚴格修枝,以保存養份的充裕。皆以人工採收。葡萄藤產量比一般少三倍,使得葡萄比一般葡萄質量優等三倍。一叢葡萄藤,只為釀造一瓶葡萄酒而存在。
佐餐建議   搭配紅肉、魚肉、冷盤和起司。
適飲溫度   17℃ - 19℃

得獎紀錄
1.   92points.Robert Parker The Wine Advocate 2011(09) 91 points.07)
2.  GOLD MEDAL – Concours mondial Bruselles(10)
3.  91points S.Tanzer (10)  
4.  91分 Wine Enthusiast (’11)
5.  91points.Stephen Tanzer International Wine Cellar(10) 90分(11)
6.  Concurso Mundial Bruxelles 金牌獎 (’11)

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