湘誠-專業葡萄酒進口
  • 湘誠ShineChern
  • 關於 About
  • 品牌 Brand
    • 葡萄酒 Wine
    • 龍舌蘭 Tequila
    • 威士忌 Whisky
  • 產品 Product
    • 按產區 Region >
      • 智利 CHILE
      • 法國 FRANCE
      • 義大利 ITALY
      • 葡萄牙 PORTUGAL
      • 西班牙 SPAIN
      • 美國 USA
      • 南非 SOUTH AFRICA
    • 按價格 Price
    • 按種類 Type
  • 聯絡我們 Contact
  • 葡萄酒 Wine
  • >
  • 法國 FRANCE
  • >
  • 卡內堡 Château Canet
  • >
  • Château Canet Les Evangiles 卡內堡 福音書旗艦酒

Château Canet Les Evangiles 卡內堡 福音書旗艦酒

SKU:
NT$2,250.00
NT$2,250.00
無法使用
每件商品

   閃耀的紫羅蘭色光澤,優雅果香完美結合桶香,黑莓、藍莓、紫羅蘭與黑胡椒、香草與薄荷等多層次香氣帶來豐富嗅覺饗宴。酒體豐富,單寧圓潤,鮮活的果味與桶味帶來均衡的結構與口感。


產 區 法國AOP Minervois Blacons de l’Aude

葡萄品種 90% Syrah 10% Grenache

酒精濃度 14.5%

適飲溫度 16°C

土    壤 石灰岩與深層黏土,葡萄園位於高海拔且接近松林


釀造過程

葡萄達到最佳熟度時手工採收,此單一葡萄園的產量極小,葡萄風味非常集中。一半酒液使用二氧化碳浸漬法(Carbonic Maceration),一半在生物保護(Bio-Protection)下冷浸7天並按照傳統方式發酵。前10天每天兩次用腳踩皮,四周後調和自流酒(free run wine)並放置中度烘培法國桶內14個月。


佐餐建議 鮮嫩紅肉、鴨胸、野味(野兔,鹿肉)、搭配含酒類醬料的料理、起司。

新增至購物車
圖片
提供者 使用自訂式範本建立您的專屬獨特網站。
  • 湘誠ShineChern
  • 關於 About
  • 品牌 Brand
    • 葡萄酒 Wine
    • 龍舌蘭 Tequila
    • 威士忌 Whisky
  • 產品 Product
    • 按產區 Region >
      • 智利 CHILE
      • 法國 FRANCE
      • 義大利 ITALY
      • 葡萄牙 PORTUGAL
      • 西班牙 SPAIN
      • 美國 USA
      • 南非 SOUTH AFRICA
    • 按價格 Price
    • 按種類 Type
  • 聯絡我們 Contact