湘誠-專業葡萄酒進口
  • 湘誠ShineChern
  • 關於 About
  • 品牌 Brand
    • 葡萄酒 Wine
    • 龍舌蘭 Tequila
    • 威士忌 Whisky
  • 產品 Product
    • 按產區 Region >
      • 智利 CHILE
      • 法國 FRANCE
      • 義大利 ITALY
      • 葡萄牙 PORTUGAL
      • 西班牙 SPAIN
      • 美國 USA
      • 南非 SOUTH AFRICA
    • 按價格 Price
    • 按種類 Type
  • 聯絡我們 Contact
  • 種類 Type
  • >
  • 紅酒 Red
  • >
  • Tales Pinotage – The Ghost Ship 鬼盜船傳說 紅酒

Tales Pinotage – The Ghost Ship 鬼盜船傳說 紅酒

SKU:
NT$950.00
NT$950.00
無法使用
每件商品

   明亮閃耀的寶石紅酒色,濃郁撲鼻的紅色系果香,紅莓、李子的果香,些微甘草香氣帶來更多層次,口感圓潤充滿新鮮果香,非常適合佐餐的酒款。

 

產    區 南非 South Africa, Swartland

葡萄品種 Pinotage 100%

酒精濃度 13.5%     

適飲溫度 15°C

葡 萄 園 海拔160公尺的花崗岩-黏土土壤,冬季雨量豐沛。

釀造工藝 手工摘採並去梗,發酵過程中的淋汁(pumping over)短暫且不頻繁,可溫和萃取單寧與顏色。使用野生酵母啟動酒精發酵,僅使用保留柔和單寧與結構的自流酒(free-run wine),蘋果酸乳酸轉化(malolactic fermentation) 後進行回灌(racking)。

佐餐建議 烤羊肉、牛肉。

酒標故事

在南非有個流傳已久的傳說,幾百年前從開普敦啟航的一艘船,船長與魔鬼做了交易,船長與船員必須永生不死的在海上航行。我們的Pinotage葡萄是南非的標示酒款,航行七大洋找尋能夠珍惜酒款的海盜。

沒有可供選擇
提供者 使用自訂式範本建立您的專屬獨特網站。
  • 湘誠ShineChern
  • 關於 About
  • 品牌 Brand
    • 葡萄酒 Wine
    • 龍舌蘭 Tequila
    • 威士忌 Whisky
  • 產品 Product
    • 按產區 Region >
      • 智利 CHILE
      • 法國 FRANCE
      • 義大利 ITALY
      • 葡萄牙 PORTUGAL
      • 西班牙 SPAIN
      • 美國 USA
      • 南非 SOUTH AFRICA
    • 按價格 Price
    • 按種類 Type
  • 聯絡我們 Contact