VALDUERO Tierra Alta 2 Cotas Reserva 多洛 高地雙海拔陳年紅酒

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深沉且明亮石榴酒色光彩奪人，撲鼻而來香氣複雜多層次，咖啡、菸草和橡木氣息優雅，芬芳濃郁且充滿強勁單寧，忠實反映出高海拔Tempranillo葡萄園的迷人風土。


產區 西班牙Spain, D.O Ribera del Duero

葡萄品種 100% Tempranillo(Tinto Fino)

酒 精 度 14% 

釀造工藝

葡萄園海拔840與900公尺，為斗羅河岸最高的地區，葡萄樹藤40年以上。每公頃僅收成3500公斤，手工採收葡萄，野生酵母發酵，放入14kg小箱。23℃至28℃的環境中發酵8天，接著浸皮10天。每次發酵過程中，當溫度達到最高時，進行每日翻攪。最後將酒液放置在三種不同橡木桶內30個月(法/美/東歐)，接著放入瓶中30個月陳年。


佐餐建議 搭配所有肉類、小羊肉和起司。

適飲溫度 16℃ - 18℃


得獎紀錄

Decanter 榮獲 95 分

WINE & SPIRITS榮獲94分

Robert Parker  榮獲94分

長榮頭等艙選酒Evergreen First Class winelist

Wines On The Wing Airline 15th competition - best red wine in first class 航空酒展:全球頭等艙最佳酒款