Pomar do Espírito Santo 貓頭鷹紅酒
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NT$980.00
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閃耀的紅寶石酒色,優雅多變的香氣展現出成熟醇美的果香,佐以怡人的辛香料芬芳。酒體紮實且多層次,優雅單寧與豐富變化的果香與辛香料香氣和諧共存,討喜的酸度帶來鮮活口感與悠長的陳年實力。
產 區 Portugal, Cheleiros
葡萄品種 Touriga Nacional,Aragonez,Castelão
酒精濃度 14%
釀 酒 師 Ricardo Noronha
土 壤 Clay-Limestone
氣 候 受大西洋影響的地中海型氣候
釀造工藝
葡萄去梗,在溫控的不鏽鋼桶中發酵8天,進行低溫浸皮。
70%在不銹鋼桶中陳年,30%在法國與美國橡木桶中陳年12個月。,瓶中陳放6個月。
佐餐建議 適合搭配起司與烤肉。
適飲溫度 16℃-18℃
得獎紀錄
1. Commended - International Wine Chanllenge
世界葡萄酒大賽 特別推薦
2. 91 point - Wine Enthusiast 榮獲91分
3. Silver Medal - Mundus Vini 國際葡萄酒大賽 銀牌獎