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Dona Fátima 法蒂瑪夫人 白葡萄酒
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閃耀的金黃酒色,濃郁多層次的果香撲鼻而來,柑橘類的芬芳伴隨多層次的香氣:奶油、香草、燒烤香氣。滑順口感變化多元,怡人的酸度帶來清爽乾淨的美妙口感,餘韻悠長。
產 區 Portugal, Lisboa
葡萄品種 100% Jampal
酒精濃度 13%
釀 酒 師 Ricardo Noronha
土 壤 Clay-Limestone
氣 候 受大西洋影響的地中海型氣候
適飲溫度 11℃-12℃
釀造工藝
葡萄去梗後進行低溫浸皮,在溫控的不鏽鋼桶中發酵。使用batonage攪桶方式在法國橡木桶中陳年六個月。
佐餐建議 適合搭配口感輕盈的料理、魚類。
得獎紀錄
1.Top 50 - Great Portuguise Wines 葡萄牙酒大賽前50大
2.Bronze Medal-Vinhos de Portugal葡萄牙葡萄酒大賞銅牌獎
3. 91 point - Wine Enthusiast 榮獲91分
4. Robert Parker 90分