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Midnight Reserva 午夜珍藏紅酒

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NT$2,250.00
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   撲鼻深色莓果香氣,伴隨著濃郁的深色櫻桃與黑醋栗的芬芳。經由橡木桶帶來的單寧質地、一絲辛香料與巧克力般的悠長口感,優雅的波爾多經典混釀為酒款帶來豐富的層次。


產 區 美國加州 California,Lodi

葡萄品種 Cabernet Sauvignon 51%,Petit Verdot 35%,

Cabernet Franc 9% ,Merlot 5%

酒精濃度 14.5%

葡 萄 園

2016生長季因較多的冬雨使土壤濕潤進而延遲灌溉,葡萄藤得以按照自身進度生長直到關鍵時刻。溫暖的白天與涼爽夜晚使葡萄快速成熟,晚熟型的葡萄則直至秋季才充分熟成。特別長的採收季,自七月底至十月底,在秋雨前正好結束採收。獲得平均值以上的產量,釀酒師對品質相當滿意。

釀造工藝

分開採收分開釀造,放置新舊法國桶12-20個月。

佐餐建議 切達起司、肋排、燒烤、番茄類醬料、黑巧克力


得獎紀錄

Lodi Rules Sustainable Winegrowing Certified Green

Lodi認證 永續發展綠能酒莊

Silver- TexSom International Wine Awards

銀牌獎- TexSom國際葡萄酒大賞

Double Gold 94 points- San Francisco Int’l Wine Competition

雙金牌 榮獲94分- 舊金山國際葡萄酒大賽

Silver- Los Angeles International Wine Competition

銀牌獎- 洛杉磯國際葡萄酒大賽

Silver- San Francisco Chronicle Wine Competition

銀牌獎- 舊金山編年葡萄酒大賽

Silver San Antonio Stock & Rodeo Wine Competition

Silver- Lone Star International Wine Competition

銀牌獎- Lone Star國際葡萄酒競賽

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