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LangeTwins Centennial Zinfandel 藍格雙傑酒莊 百年老藤金粉黛紅酒

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  濃郁的覆盆子與黑甘草香氣撲鼻,溫潤的香料與香草芬芳來自24個月放置在細膩的美國橡木桶中,優雅的單寧與如絲絨般的口感,為Lodi產區歷史悠久的金粉黛葡萄寫下最精準的註解。

產 區 美國加州 California,Lodi

葡萄品種 Zinfandel

酒精濃度 15.6%

葡 萄 園

1903年種下的Lewis葡萄園採頂部修剪(head-trained)與短枝修剪(spur-pruned)法,葡萄藤擁有中央軀幹而支藤往不同方向發展。這樣的杯型剪枝(goblet)使其均衡受熱,並發展出最適熟成的葡萄串。

生產筆記

2011是Lodi與Clarksburg產區過去六年內最涼冷的春天,成因是低於平均的氣溫與強降雨。夏季小於攝氏30度,僅有幾天高於35度且總是涼爽的夜晚,帶來均衡生長的葡萄藤,並造成延遲採收。

白葡萄產量溫和帶來紮實風味與絕佳品質。十月份開始有雨,幸運的是較怕水的品種皆已採收完畢,還在藤上的黑品種則可以在濕冷氣候生存。較涼冷的年份我們幸運地抓準時間點,紅酒擁有深沉酒色、豐富香氣與紮實風味。


佐餐建議 切達起司、牛排、馬賽魚湯、義大利肉醬、布朗尼


得獎紀錄

93 points- Wine Enthusiast  榮獲90分

Silver- San Francisco Chronicle Wine Competition

銀牌獎- 舊金山編年葡萄酒大賽

Gold- Houston Livestock Show & Rodeo金牌獎

Reserve Grand Champion, Double Gold-Antonio Stock & Rodeo Wine Competition

90Points, Sunset International Wine Competition

榮獲90-國際日落葡萄酒競賽

Silver- Tasters Guild International Wine Competition

銀牌獎- 品嘗公會國際葡萄酒大賽

Lodi Rules Sustainable Winegrowing Certified Green

Lodi認證 永續發展綠能酒莊

Double Gold - San Francisco International Wine Competition

雙金牌- 舊金山國際葡萄酒大賽

Gold- Asia Wine & Spirit Awards

金牌獎- 亞洲葡萄酒烈酒大賞

Silver- California State Fair

銀牌獎- 加州大賞

90 points- The Tasting Panel榮獲90分

 

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    產自百年老藤的優雅紅酒,藍格雙傑酒莊的顛峰之作。加州Lodi產區超過110年歷史的百年老藤金粉黛,見證了五個世代的家族辛勤。
     對於現代的種植技術來說,要獲得均衡發展的葡萄藤,加州Lodi產區排水良好的沖積土層是非常重要的。在溫暖白日與涼爽夜晚的經典地中海型氣候下,葡萄慢慢熟成。土壤、氣候與農場傳統,構成了Lodi產區獨一無二的風土條件。
    金粉黛葡萄見證Lodi產區起源自西元1800年的豐富歷史,至今只留下非常稀少的古老樹藤,藍格家族擁有其中最古老的葡萄園之一。Lewis葡萄園種植於1903年,見證了懷特兄弟的首架飛機與福特汽車的創立。一百多年來,老葡萄園抵抗了無數風風雨雨:各種病蟲害、禁酒令、被拔除的巨大壓力。(許多荖藤因酒莊要求高產量而被拔除)
    藍格雙傑酒莊的百年老藤金粉黛紅酒,由釀酒師溫柔的帶領葡萄開始發酵,偏好自然釀酒法的要求讓葡萄酒發揮出最真實的風味,放置在細緻的美國橡木桶兩年,緩慢的發展出香草與辛香料的複雜氣息
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