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Valdivieso Gran Reserva Merlot 威帝偉士 頂級陳年 梅洛紅酒
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深沉的酒紅色與紫羅蘭色酒暈,散發莓果芬芳,醇美櫻桃與梅子香氣,層次豐富的辛香味來自橡木桶陳年。果香濃郁,優雅圓潤,充滿層次。
產區 Chile, Rapel Valley
酒精濃度 13.5 %
適飲溫度 17℃
葡萄品種 Merlot 100%
釀造方式 四月第一周手工摘採,手工摘採,輕微壓榨後放置不鏽鋼桶發酵7至10天,過程中每天翻轉三次,浸皮7至14天,後放置法國橡木桶(70%)與美國橡木桶(30%)1年。
佐餐建議適合搭配紅肉與味道濃郁的白肉,如搭配黑莓醬的火雞肉、鴨肉與蔬菜。
得獎紀錄
Mundus Vini 金牌獎 2013
90分 Descorchados 2016- Santiago Chile